4 deliciosas formas de hacer tartas frías
La tarta fría queda tierna y refrescante, suave y muy rica. Guárdelo en el frigorífico durante un tiempo en el caluroso verano y se puede decir que es un remedio de verano indispensable. ¿Sabes hacer tartas frías? ¿Quieres saber cómo hacer deliciosas tartas frías? A continuación te recomendaré 4 deliciosas formas de hacer tartas frías.
Deliciosa receta de bizcocho frío 1
Materiales
100 gramos de fécula de patata, 1 cucharadita de aceite de ensalada, 50 gramos de boniato en polvo, también cocido A poco polvo blanco, 80 gramos de azúcar moreno, 120 gramos de agua, 300 gramos de agua hirviendo
Método
1. Poner en un cazo la maicena, el boniato en polvo y el azúcar moreno. recipiente de acero, agregue agua, revuelva uniformemente y agregue al aceite de ensalada
2 Agregue agua hirviendo, use un rodillo para revolver hasta obtener una pasta espesa, vierta en un molde cuadrado con aceite por todos lados<. /p>
3. Cocer al vapor durante 20 minutos hasta que el bizcocho se vuelva transparente, desmoldar después de enfriar, cortar en cubos pequeños y luego cubrir uniformemente la superficie con almidón en polvo
Receta deliciosa de bizcocho frío 2
Ingredientes
Ingredientes: (1) 30 gramos de frijol mungo en polvo, 10 gramos de almidón, 10 gramos de naranja en polvo, 120 gramos de bizcocho frío agua
(2) 120 gramos de leche de coco, 230 gramos de leche fresca, 80 gramos de azúcar granulada
(3) 2 cucharadas de polvo para untar con tenedor, 460 gramos de agua fría agua, 80 gramos de azúcar granulada, 30 gramos de frijol mungo en polvo, 10 gramos de almidón y 10 gramos de naranja en polvo.
Método
1. Primero mezcle los ingredientes (1) de manera uniforme, luego mezcle los ingredientes 2 de manera uniforme. Colóquelos en la estufa y cocine mientras revuelve. Cuando hierva, revuelva rápidamente hasta que esté espeso y en polvo. -Si os parece, podéis apagar el fuego y meterlo en el molde.
2. Mezclar el polvo de matcha del ingrediente (3) con un poco de agua fría, luego mezclar con el resto de los ingredientes (3), colocarlo en el fuego y cocinar sin dejar de remover. Cuando hierva, remover rápidamente. Hasta que esté ahumado y transparente, puedes apagar el fuego. Cuando solidifique verterlo en la Figura 2. Cuando solidifique ya está listo para comer Cortado en trozos al comer
¡Deliciosa receta de bizcocho frío 3
Ingredientes
Frijoles adzuki rojos, azúcar moreno, agar
Método
1 Remojar los frijoles adzuki rojos durante un día, agregar más agua y cocinar hasta que estén suaves, agregar azúcar moreno
. p>2. Cocidos Retire los frijoles rojos y tamícelos hasta obtener un puré. Guarde la sopa de frijoles rojos para usarla más tarde y remoje el agar hasta que esté suave.
Vierta la sopa de frijoles rojos en el rojo tamizado. Puré de frijoles y mezcle bien. Lleve a ebullición y agregue el agar remojado.
4. Cuando el agar esté cocido, revuelva uniformemente y retire del fuego. Agregue el azúcar y el osmanto.
5. Deja enfriar un poco, luego colócalo en un recipiente y refrigéralo hasta que solidifique.
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Consejos
1. pesado. Debido a que se usa con frecuencia, se estima que es aproximadamente la misma cantidad.
Generalmente, a la hora de elaborar postres de judías, la proporción de judías a agar es de 100:1, pero depende de la cantidad de agua. Por ejemplo, si agrega demasiada sopa de frijoles rojos aquí, también necesitará más agar.
2. Agrega más agua al cocinar frijoles rojos. Puedes dejar un poco al final. Agrega azúcar moreno y bebe sopa de frijoles rojos.
Receta de pastel frío. 4
Ingredientes
180ml de puré de pitahaya, 100g de nata ligera, 25g de azúcar glass, 100ml de agua caliente, 12g de cola de pescado en polvo
Elaboración
1. Pitaya Pélala y colócala en un exprimidor o molinillo lento para extraer el jugo (incluida la pulpa, la pitahaya en realidad no tiene residuos).
2. Añade 100ml de agua caliente al polvo de cola de pescado y remueve hasta que se disuelva por completo.
3. Añade azúcar glass a la nata ligera y bate hasta que esté húmeda.
4. Vierta la solución de cola de pescado en polvo en el jugo de puré de pitahaya y revuelva uniformemente.