¿Puedo comer arroz frito con huevo después de un injerto de derivación arterial?
¿Cuáles son los requerimientos dietéticos del paciente? El contenido específico se analiza de la siguiente manera:
1. Para pacientes hospitalizados después de una cirugía de injerto de derivación de arteria coronaria, es necesario comprender el estado de medicación del paciente antes de formular un plan de tratamiento nutricional, incluidos diuréticos y antihipertensivos: sangre. sodio, niveles de resistencia en sangre, función renal, tipo y cantidad de líquidos y electrolitos, y comprensión de los hábitos alimentarios del paciente. Con base en la condición y aceptación del paciente, buscamos la opinión del médico responsable, prescribimos un plan de tratamiento nutricional y realizamos modificaciones oportunas mediante visitas de seguimiento.
2. Durante los 1-3 días de la fase aguda, generalmente se consume todos los días una dieta líquida baja en grasas. Dependiendo de la afección, controle las sopas, rebozados ligeros y otros alimentos, tome entre 500 y 800 kcal por vía oral y tome líquidos. Puede comer sopa de cebada, sopa de almidón de raíz de loto, sopa de pasta de azufaifo y pollo de porcelana desaceitado, y cambiar gradualmente a una dieta semilíquida baja en grasas. La energía diaria es de 1000-1500 kcal. Puede comer pescado, claras de huevo, carne picada magra, verduras y frutas tiernas picadas, fideos, wonton, pan, fideos de arroz y gachas. Están prohibidos los alimentos estimulantes (como chiles, té fuerte, café, etc.). Evite los alimentos demasiado fríos o demasiado calientes y coma comidas más pequeñas con mayor frecuencia, no más de 5 a 6 comidas al día, para reducir la carga sobre el corazón. Una vez que la afección se estabilice, podrá comer alimentos sencillos y fáciles de digerir.
3. Limitar los lípidos, los alimentos bajos en grasas, bajos en colesterol, ricos en grasas o blandos. en principio. Una vez que la afección se estabiliza y se reanudan gradualmente las actividades, se debe controlar la ingesta dietética y los carbohidratos y grasas dentro de los 40 g/día, y se debe controlar a las personas con obesidad.
4. Preste atención a mantener el equilibrio de potasio y sodio en la sangre, y aún así preste atención a limitar la ingesta de sodio. La aplicación de diuréticos tiene un gran efecto protector electrolítico y no debe ser demasiado restrictiva a la hora de comer. El magnesio tiene un buen efecto protector sobre el miocardio isquémico y debería haber algo de hierro en la dieta. Se recomienda que la ingesta adecuada de magnesio para adultos sea de 300-450 mg/d, obtenido principalmente de alimentos ricos en magnesio, como verduras de colores, mijo, snacks, productos de soja, etc.
5. Para los pacientes que necesitan tomar anticoagulantes como warfarina después del tratamiento, se debe prestar atención a la delicada reacción entre ViK y los anticoagulantes, y la ingesta diaria de √iK debe mantenerse estable. Los alimentos ricos en vitamina K incluyen vegetales verdes, hígado animal, pescado, carne, leche y productos lácteos, frijoles, trigo, etc.
6. No se anima a los pacientes que ya padecen enfermedades cardiovasculares a beber alcohol, té fuerte ni café, especialmente después de una PCI o CABC.
7. Mantener un aporte rico en fibra dietética. Se recomienda utilizar de 25 a 35 g de fibra dietética por día para mantener unas deposiciones suaves. La fibra dietética puede reducir el colesterol plasmático. Se deben aumentar adecuadamente los alimentos con alto contenido de fibra, como los frijoles, los hongos, la tremella, el konjac, etc.