Características de las comidas de confinamiento en la provincia de Taiwán
Se investigaron las características de las comidas de confinamiento en Taiwán entre 36.000 mujeres con cáncer que habían sido sometidas a cirugía. Se ha descubierto que las mujeres que son propensas a síntomas como dolor de espalda, piel áspera, senos caídos, parte inferior del abdomen protuberante y manchas oscuras se deben principalmente a un confinamiento deficiente. Para las mujeres, existen cuatro oportunidades principales para cambiar su físico a lo largo de su vida: menarquia, período menstrual, período reproductivo, menopausia, especialmente cuidados posparto durante el período reproductivo.
La comida de parto es un preparado dietético para madres posparto durante el periodo de parto. Mediante una combinación científica y razonable de comidas posparto, las madres posparto pueden complementar completamente su nutrición y restaurar su salud. Aunque las comidas durante el confinamiento se presentan de muchas formas, siempre son las mismas. El propósito de la comida posparto es determinar cómo coinciden la situación de recuperación personal de la madre, su físico personal y la asequibilidad financiera de la familia, a fin de restaurar la condición física de la madre lo antes posible.
Las comidas posparto deben ser lo más ligeras posible, y los tipos de alimentos deben ser lo más ricos y diversos posibles. Deben acompañarse de sopas muy nutritivas y complementarse adecuadamente según las características estacionales y regionales. Las porciones de comida de confinamiento no deben ser demasiado grandes. Las mujeres embarazadas deben comer porciones más pequeñas con mayor frecuencia, preferiblemente 5 o 6 comidas al día. Cuando las madres eligen productos de comida para el confinamiento después del parto, deben intentar aprender todo lo posible sobre las recetas de comidas para el confinamiento pertinentes en función de las circunstancias específicas de la familia. Es mejor comprar las comidas para el confinamiento a través de una empresa habitual de gestión de comidas para el confinamiento. Si los ancianos en casa tienen tiempo y energía para cuidar a la madre posparto, es mejor preparar la comida del confinamiento en casa. Después de todo, los problemas de seguridad alimentaria en China siguen siendo preocupantes y comer comidas de confinamiento en casa puede brindarle tranquilidad.
¿Cómo hacer comida de confinamiento? Los tiempos son diferentes ahora y han surgido muchas industrias emergentes, como Yue Yue. Durante el período de confinamiento de una mujer, muchas familias adineradas contratarán niñeras de confinamiento más profesionales para proporcionar a las madres comidas para niñeras de confinamiento más científicas y nutritivas. Entonces, ¿cómo preparar la comida de confinamiento?
Las mujeres quedan físicamente débiles después del parto, por lo que necesitan descansar bien durante el parto para recuperarse mejor. Luego, en la atención del confinamiento, la dieta también es el centro de atención. En circunstancias normales, Yue Yue preparará comidas de parto para la mujer embarazada en función de sus preferencias dietéticas, su físico posparto y las características fisiológicas de la madre. La niñera de confinamiento dividirá un mes en cuatro períodos de lactancia, siendo cada semana una etapa después del parto, y las comidas nutritivas en las diferentes etapas son diferentes.
La primera semana después del parto se trata principalmente de activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, regular la función gastrointestinal y activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. Por ejemplo: gachas de mijo y azúcar moreno, fideos de huevo con tomate, sopa de verduras con pollo desmenuzado, sopa de fideos, etc.
Los loquios disminuyen en la segunda y tercera semana, principalmente al reponer qi y sangre. Por ejemplo: sopa de costillas de cerdo, sopa de manitas de cerdo y soja, sopa de carpa cruciana y tofu, brócoli salteado, huevos revueltos con espinacas, sopa de albóndigas de melón de invierno, sopa de pichón, sopa de albóndigas de verduras verdes, sopa de cordero, etc. El alimento básico son las gachas y la pasta.
En la cuarta semana del Año Nuevo Lunar se le añadirán algunos cereales integrales y frutas.