¿Cómo hacer tofu para comidas para adelgazar?
¿Cómo hacer tofu para comidas para adelgazar? El tofu, como alimento bajo en calorías y rico en proteínas, es el alimento que muchas personas eligen a la hora de perder peso. Cómo preparar una comida deliciosa y baja en calorías para adelgazar con tofu también es una preocupación para muchas personas. Compartamos cómo hacer tofu como comida para bajar de peso. vamos a ver.
Cómo hacer tofu para adelgazar comida 1 1. Tofu dorado y plateado
Ingredientes: 150 g de tofu, 100 g de tofu frito, 20 champiñones paja (enlatados), 2 cebollas, 100 g de agua , caldo (en polvo) 15 g, salsa de soja 15 g, azúcar 4 g, aceite de cebolleta 4 g, etc.
Método de preparación: Cortar el tofu y el tofu frito en trozos cuadrados de 2 cm, añadir agua a la olla, añadir sopa, tofu, champiñones paja, salsa de soja, azúcar, etc. Después de hervir, cocine durante unos 10 minutos, espese con pasta de almidón, póngala en un bol, vierta aceite de cebolleta alrededor y espolvoree cebollas en la superficie.
2. Bolitas de tofu con nueces
Ingredientes: 250 g de tofu, 2 huevos, 50 g de harina, 500 g de aceite de ensalada, 500 g de caldo, sal, almidón, pimienta, glutamato monosódico, nueces.
Método: Triture el tofu con una cuchara, bata los huevos, agregue sal, almidón, harina de soja, pimienta y glutamato monosódico y mezcle bien para hacer 20 albóndigas, con una nuez en el medio de cada albóndiga. . Freír las albóndigas en aceite para ensalada hasta que estén entre un 50% y un 60% de temperatura.
3. Pipa Tofu
Ingredientes: 150 g de tofu sureño, 100 g de magro de cerdo picado, 2 huevos, cantidad adecuada de almidón, cantidad adecuada de agua con sal, cantidad adecuada de vino de cocción, adecuada cantidad de pimienta, cantidad adecuada de glutamato monosódico, cebolla verde, cantidad adecuada de jengibre, jamón rallado y un poco de setas shiitake, 100 g de vino tinto, 500 g de caldo.
Método de preparación: blanquear el tofu en agua hirviendo y triturar, mezclar con carne picada, jugo de huevo, almidón, agua salada, vino de cocción, pimienta y glutamato monosódico hasta que espese, agregar cebollas verdes, jengibre y agua y mezclar Mezclar bien, luego agregar un poco de aceite de sésamo y mezclar bien. Se usan 10 cucharadas, un poco de aceite por cada cucharada, se pone pasta de tofu, se le agrega jamón rallado y champiñones desmenuzados y ya está listo para comer. Llevar a ebullición el caldo, añadir el vino tinto y cuando vuelva a hervir verterlo sobre el tofu de Pipa.
4. Caja de tofu con champiñones
Materiales: 150 g de tofu, 32 champiñones congelados en agua, 15 g de jamón, 1 huevo, 10 g de aceite de sésamo, sal refinada, glutamato monosódico, salsa de soja añeja sopa, agua, almidón, aceite de chile, cebolla verde picada, un poco de jengibre.
Método de preparación: lavar y triturar el tofu, lavar los champiñones, quitarles los tallos y secarlos en dados el jamón y la zanahoria; Coloque la pasta de frijoles, el jamón cortado en cubitos, las zanahorias picadas, la sal, el glutamato monosódico, la salsa de soja, los huevos, el almidón, la cebolla verde picada, el jengibre picado y el aceite de sésamo en un bol y mezcle bien hasta formar un hoyo. Unte el relleno sobre los champiñones, tome lo mismo que arriba, caliente y cocine al vapor hasta que estén cocidos y colóquelos en un plato plano. Vierta el caldo, agregue sal y glutamato monosódico, hierva, espese con agua y almidón, vierta aceite de chile y vierta en la caja de champiñones y tofu.
5. Tofu mezclado con chalotas
Ingredientes: 300 g de tofu, cantidad adecuada de aceite de chile y aceite de cebolleta, 50 g de hongos fritos en agua, 100 g de pepino, un poco de aceite de pimienta, glutamato monosódico, salsa de soja ligera, vinagre, la cantidad justa de salsa de soja.
Método de preparación: cortar el tofu en dados en agua hirviendo, pelar, lavar y cortar en dados el pepino, cortar los hongos en dados y escaldar en agua hirviendo. Ponga aceite de chile, aceite de cebolleta, aceite de pimienta, salsa de soja, vinagre, aceite de sésamo y glutamato monosódico en un bol y haga una salsa. Pon el tofu cortado en cubitos en un plato, rodéalo con pepino cortado en cubitos, agrega los hongos, mezcla la salsa uniformemente y viértela sobre el tofu. Revuelva al comer.
Cómo hacer tofu para adelgazar comida 2 ensalada de tofu (183kcal)
Ingredientes (2 personas): 300g de tofu, 3-4 hojas de lechuga, 5-6 tomates cherry de otoño 4 semillas de girasol, 80 g de ñame, 1/4 de cucharadita de aceite de oliva, la cantidad adecuada de salsa de soja, vinagre y la cantidad adecuada de especias en polvo.
Primero lava las hojas de lechuga, córtalas en trozos pequeños con las manos y corta en cuartos los tomates cherry. La okra se hierve en agua con sal y se corta en cubos junto con los ñames. Corta con cuidado el tofu en trozos pequeños, pon todos los ingredientes en un recipiente, espolvorea con especias en polvo al gusto, agrega salsa de soja y vinagre y mezcla bien.
Té Oolong con Tofu y Arroz (190kcal)
Ingredientes (para 2 personas): 150g de tofu tierno, media raíz de loto, 4 ciruelas, 200ml de té oolong, 160g de arroz.
Cortar el tofu en trozos pequeños y triturar la raíz de loto. Agregue tofu, raíz de loto y ciruelas al arroz y vierta el té oolong recién hecho. El sabor es ligero y perfecto para el verano cuando se reduce el apetito.