¿Está bien poner cebolla y jengibre en la marinada de cabeza de cerdo estofada?

Puedes agregar cebolla y jengibre, pero debes freírlos con aceite y verter el aceite en la marinada.

La salmuera es el condimento para hacer verduras estofadas y generalmente se refiere a las especias medicinales chinas que se utilizan para hacer la salmuera. La marinada tiene un aroma fuerte, que puede eliminar el olor a pescado de los ingredientes de los alimentos y aumentar el aroma de los alimentos.

La salmuera se elabora añadiendo agua a una olla de salmuera y hirviéndola. Diferentes recetas de salmuera pueden producir salmuera con diferentes sabores.

Hay cientos de especias mezcladas con adobo en el mercado. Las más comunes incluyen anís estrellado, canela, granos de pimienta, nardo, hinojo, cardamomo blanco, nuez moscada, amomum villosum, hojas de laurel y clavo. galanga, galanga, limoncillo, regaliz, fruta de hierba, etc.