¿Cómo mezclar harina para pastel de mano taiwanesa?
Ingredientes: harina
Ejercicio:
Dos cuencos de harina.
2. Una taza de agua caliente y una taza de agua fría. Revuelva por separado con el algodón.
3. Amasar la masa por separado.
4. Amasar las dos masas, amasar uniformemente y tapar con film transparente un rato.
5. En este momento, puedes cocinar un poco de aceite de cebolleta. La cebolla y el jengibre están listos.
6.
Poner aceite en una sartén caliente y calentar la cebolla y las rodajas de jengibre. Reserva el aceite de cebolla.
7.
Saca la masa horneada, espolvorea aceite de cebolleta sobre el arroz vegetal y amasa uniformemente.
8.
Como hice tres pasteles, tomé tres pastillas.
9.
Coge un trozo de masa. Unte el aceite de cebolla sobre la tabla de cortar.
10. Utiliza un rodillo para extender la masa de forma fina y uniforme. Espolvorea la masa fina con aceite de cebolleta.
11.
Espolvorear con semillas de sésamo.
12.
Mientras aplicas el aceite, dobla la masa fina capa a capa.
13.
Levántelo y envuélvalo. Unte ambos lados con aceite de cebollino.
14. Utiliza un rodillo para aplanar la masa.
15.
Olla caliente para tarta. Voltee el lado amarillo. Los panqueques se deshacen cuando se hornean.
16.
Ambos lados están listos, untar con salsa dulce y picante.
Salsa de bizcocho de mano:
Pasta de judías pixian
100
g (picadas)
, chile espeso fideos
150
g y sal
25
GMS y GMS
Aceite vegetal
25. p>
Celebridades
G, azúcar
25
G, fideos con pimienta
50
g, 13
Una pequeña cantidad de setas acuáticas aromáticas
50
g (peso húmedo) de semillas de sésamo blanco picadas.
50
G cacahuetes salteados
75
G (picados)
Preparación: Revolver- frito Calentar el aceite en una sartén a fuego alto y luego enfriar.
Cuatro
Calentar, poner todos los ingredientes (excepto la sal y el glutamato monosódico) en la olla y añadir agua.
Con una cuchara pequeña, cocine a fuego lento y use una espátula para operar de forma continua. Después de unos
10
minutos, el vapor se hará más pequeño y. puedes agregar sal y glutamato monosódico.