¿Cuáles son las funciones de las semillas de brotes espinosos?
Los brotes espinosos, también conocidos como rábano espinoso, yemas viejas espinosas, madera de Liaodong, cuervo viejo espinoso, dientes de dragón espinosos y yemas de cabeza de árbol, son plantas leñosas del género Araliaceae (también conocidas como yemas de dragón). Madera). El origen es en mi país, distribuido principalmente en el Noreste de mi país, Corea del Norte, Japón y Siberia de Rusia.
Los cogollos frescos de las espinas tienen un aroma especial, son deliciosos y extremadamente populares, comparables al toon. Los brotes se pueden utilizar para cocinar, hacer sopa o encurtir y procesar para relleno. Son ricos en nutrientes y tienen un sabor único. Los brotes de espinas contienen proteínas, grasas, carbohidratos, ácidos orgánicos, etc., y son ricos en una variedad de vitaminas y minerales. El contenido de varios aminoácidos también es mayor que el de las verduras y otros cereales. y se le conoce como "verdura de montaña" con reputación de "Rey".
Las yemas de las espinas y el ginseng pertenecen a la misma especie y contienen ginsenósidos, que tienen las funciones de fortalecer el cuerpo, regular los nervios, disipar el viento y el mal y prolongar la vida:
1 Nutrir el cuerpo
Los viejos brotes de espinas pueden nutrir el cuerpo y son ricos en nutrientes. Las personas pueden absorber rápidamente los nutrientes después de comerlos, reponiendo así la vitalidad del cuerpo, aliviando la debilidad física y mejorando la condición física.
2. Tratamiento asistido de la depresión
Los cogollos espinosos tienen un cierto efecto terapéutico sobre la depresión. Las saponinas, alcaloides y ácidos de frutas que contienen pueden actuar directamente sobre el sistema nervioso. para relajar y mediar los nervios, y también puede regular las emociones. Tiene un buen efecto de alivio y tratamiento de la depresión causada por la fatiga.
3. Expulsar el viento y aliviar el dolor
Los brotes de espinas tienen cierto efecto para aliviar las enfermedades reumáticas y la artritis. Su corteza de raíz tiene un buen valor medicinal. y también puede tratar enfermedades gastrointestinales, deficiencia renal, impotencia y diabetes. Es una preciosa medicina tradicional china. Los viejos brotes de espinas también contienen algunas saponinas, ácidos de frutas y aceites volátiles, que pueden ser antibacterianos y antiinflamatorios y promover la curación de úlceras.
Los capullos de las espinas se pueden recoger desde primavera hasta principios de verano, y la mejor época es finales de primavera cuando las hojas están dobladas y no estiradas. Después del verano, las hojas jóvenes envejecerán y dejarán de ser comestibles. A finales del verano y principios del otoño, florecen flores de color blanco lechoso en forma de paraguas en la parte superior del árbol. Los frutos son inicialmente verdes y se vuelven negros cuando maduran. Recoja los brotes jóvenes después de que broten en primavera. Después de romper los brotes terminales, germinarán de 1 a 5 brotes laterales en la parte inferior del brote terminal o los brotes secundarios del brote terminal. Por lo tanto, las yemas de las espinas se pueden recoger varias veces, preferiblemente 2 o 3 veces. Pero no recojas demasiado para no cansar al árbol. Los cogollos deben tener entre 10 y 15 cm de largo y las hojas aún no se han desplegado. Los cogollos laterales tienen hojas tempranas y se pueden recoger a los 5-10 cm. Se pueden colocar en una cesta después de la cosecha.