¿Cuáles son las formas de hacer bolas de masa?

La forma correcta de hacer bolas de masa es la siguiente:

1. Los fideos de bola de masa deben estar moderadamente blandos y duros, y deben reposar durante 10-15 minutos después de cocinarlos.

2. Coge un puñado de masa, amásala hasta formar una tira larga, corta trozos pequeños del tamaño adecuado y enróllala hasta formar una pieza redonda.

3. Toma la trampa y colócala en el medio del envoltorio de la bola de masa. Primero, pellizca la parte superior e inferior del envoltorio de la bola de masa.

4. Luego usa el pulgar y el índice para juntar los lados izquierdo y derecho, y júntalos ligeramente hacia el centro.

5. Una vez finalizados los trabajos de acabado, las empanadillas están listas.

El dumpling, también conocido como dumplings, es una comida tradicional china que evolucionó a partir del wonton y se originó a partir de antiguas monedas chinas. Su nombre original era "Jiao Er". Es un alimento básico y un refrigerio local en el norte. China también es una comida de Año Nuevo. Las bolas de masa tienen una historia de más de 1.800 años. Fueron inventadas por Zhang Zhongjing, un nativo de Nieyang, Nanyang (ahora Dengzhou, Nanyang, Henan) en la dinastía Han del Este. Originalmente se usaban con fines medicinales. Hay un proverbio popular que dice: "En el frío grande y en el frío pequeño, come bolas de masa para celebrar el Año Nuevo".