Red de conocimientos sobre prescripción popular - Como perder peso - ¿Cuáles son las fuentes y los tipos de ingredientes alimentarios funcionales?
¿Cuáles son las fuentes y los tipos de ingredientes alimentarios funcionales?
Las fuentes y tipos de materias primas comúnmente utilizadas para alimentos funcionales;
1. Especies animales y vegetales utilizadas tanto con fines medicinales como alimentarios.
① Semillas ② Frutos ③ Raíces ④ Flores y plantas ⑤ Hojas ⑧ Animales ⑧ Hongos ⑧ Algas.
2. Nuevas variedades de recursos alimentarios.
① Polen de colza, polen de maíz, polen de pino, polen de girasol, polen de arveja, polen de trigo sarraceno, polen de sésamo, polen de sorgo ② Spirulina platensis, spirulina maxima ③ Konjac ④ Higo chumbo ⑥ Berenjena rosa ⑥ Crisálida de gusano de seda.
3. Medicinas herbarias chinas utilizadas en alimentos funcionales.