¿Cuáles son los pasteles especiales en Beijing? ¿Quieres comprarle algo a alguien?
El pastel Fuling, también conocido como pastel Fuling, es un famoso alimento tradicional nutritivo producido en Beijing. Debido a que la piel es tan fina como el papel y el color es blanco como la nieve, es muy similar a las rebanadas de Yunling en la medicina tradicional china, por eso se le llama "pastel de Poria". Es un nombre nutritivo tradicional en Beijing.
2. Shaqima
Shaqima, también conocida como “Shaqima”, “Shaqima”, “Shaqima” y “Sazima”, es un pastel dulce tradicional chino. Después de freír los fideos y mezclarlos con azúcar en trozos pequeños, Shaqima tiene las características de color beige, textura suave y crujiente, dulce y deliciosa, y rica en la fragancia de la miel de osmanthus.
Saqima se originó en una de las Tres Tumbas de Sacrificio fuera del Paso en la dinastía Qing. Después de que los manchúes ingresaron a la aduana, se hizo popular en Beijing y se convirtió en uno de los pasteles de las cuatro estaciones en Beijing.
3. Pastel de Abejas de Beijing
El Pastel de Abejas de Beijing es un snack de repostería elaborado con harina o harina de arroz, azúcar y fruta cocido al vapor. Debido a que este tipo de pastel está roto y tiene muchos agujeros en forma de panal en su interior, se llama pastel de abeja.
El pastel de abeja roja se convierte en una pasta espesa con harina, se mezcla con álcali y se amasa uniformemente. Se colocan encima ingredientes de frutas como dátiles, osmanthus, piñones y pasas y luego se colocan en una jaula. con los ingredientes de fruta encima, cocine al vapor, unte con una capa de aceite, use palillos para hacer algunos agujeros de aire en la superficie y cocine al vapor hasta que esté cocido.
4. Inby
El Inby es un snack tradicional del antiguo Beijing. Es de color amarillo oscuro, tiene forma de pulsera, es crujiente y tiene un sabor único. Inby es un alimento antiguo. Inby se puede conservar durante diez días y medio y la calidad se mantiene sin cambios. Está tan crujiente como siempre y la piel no se pela. Ha sido una comida favorita durante miles de años.
5.
El rodado de burro es uno de los snacks tradicionales del noreste de China, el antiguo Beijing y Tianjin. El producto final es de colores brillantes amarillo, blanco y rojo y es realmente hermoso. Las materias primas de "Donkey Rolling" son fideos de arroz con ruibarbo, soja, arena, azúcar, aceite de sésamo, osmanto, tiras de cerdo verde y semillas de melón.