¿Cuáles son los beneficios de comer "Kudzu"?

Pueraria lobata contiene un 12% de flavonoides, como puerarina, daidzeína, esencia de maní y otros nutrientes, además de proteínas, aminoácidos, azúcar, hierro, calcio, cobre, selenio y otros minerales esenciales para el cuerpo humano. Es un valioso tónico apto para todas las edades y tiene la reputación de "ginseng milenario". Ya en la dinastía Han, el "Tratado sobre enfermedades febriles" de Zhang Zhongjing contenía la famosa receta "Pueraria lobata", que sigue siendo una receta importante para aliviar los síndromes superficiales. El "Compendio de Materia Médica" registra que la raíz de kudzu "puede ejercer mejor el Qi para limpiar el yang en el bazo y el estómago".

Pueraria lobata es dulce y ligeramente picante, fragante, de naturaleza fresca y entra en el meridiano del bazo y del estómago. Tiene los efectos de relajar los músculos, promover el yang y eliminar el sarpullido, aliviar el calor y promover la producción de líquidos. Puede usarse para tratar la deficiencia del bazo, diarrea, fiebre y sed, y se usa principalmente para fiebre exógena, dolor de cabeza, sarampión, enfermedad febril, sed, alcoholismo, dolor de pecho y dolor de corazón.

El consumo regular de polvo de arrurruz puede regular las funciones del cuerpo humano, fortalecer la aptitud física, mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades, resistir el envejecimiento, prolongar la vida y mantener la vitalidad juvenil para siempre.

La investigación médica moderna muestra que los flavonoides de Pueraria lobata tienen efectos anticancerígenos y similares a los del estrógeno, y pueden promover el agrandamiento de los senos y la belleza en las mujeres, especialmente en las de mediana edad y en la menopausia.