Existen varias formas de preparar gachas de desayuno nutritivas, aptas para todas las edades. Aprende a hacerlo por tu familia.
07. Gachas de nueces
Ingredientes: 1/3 taza de arroz glutinoso, 5 nueces, 1 dátil rojo y un poco de sal.
Método:
(1) Abrir el cascanueces, sacar la pulpa, remojarla en agua, quitarle la piel fina y triturarla.
(2) Quitar el hueso de los dátiles rojos, remojarlos en agua y triturarlos.
(3) Agregue la cantidad adecuada de agua a las nueces, los dátiles rojos y el arroz glutinoso, póngalos en una olla pequeña y cocine.
(4) Sazonar con sal después de cocinar.
08. Gachas de manzana
Ingredientes: avena - 3 cucharadas, leche - 1/4 taza, manzana - 1/6, zanahoria - 1/3.
Método:
(1) Lave las manzanas y las zanahorias y límpielas con una tabla de cortar.
(2) Ponga avena y 1 cucharada de zanahorias amasadas en la olla, vierta la leche y 1/4 taza de agua y cocine a fuego lento.
(3) Después de hervir, añadir 2 cucharadas de manzanas amasadas hasta que hierva.
09. Gachas de leche de pescado
Ingredientes: carne de pescado - 1/6, leche - 1 cucharada, sal - un poco.
Elaboración:
(1) Lavar el pescado, guisarlo y triturarlo.
(2) Hervir el pescado en una olla pequeña con leche, luego agregar sal al gusto.
10. Gachas de taro
Ingredientes: taro – 1/2, caldo – 1 cucharada, salsa de soja – un poco.
Elaboración:
(1) Pelar la taro, cortarla en trozos pequeños, encurtir con sal y lavar.
(2) Guisar la malanga, triturar y filtrar.
(3) Ponga el caldo y el taro en una olla pequeña y cocine, revolviendo ocasionalmente.
(4) Cocine hasta que espese y agregue salsa de soja al gusto.