Hay una especie de verdura silvestre en Beijing. Su nombre original es Hongo Liu Yu. Sus raíces son rojas y sus hojas tienen forma de hojas de morera. ¿Cuál es su nombre científico?

Las setas ostra pertenecen al género Agaricus, Tricholoma y Tricholoma. Tiene beneficios para la salud como otros hongos. Se le conoce como rama dorada y hoja de jade entre los hongos comestibles. Pleurotus eryngii contiene una variedad de oligoelementos. También contiene sustancias esenciales para el cuerpo humano y tiene efectos analgésicos, laxantes, desintoxicantes, alivio de la tos, reducción de la flema y disminución de la presión arterial. Tiene un efecto significativo en la reducción de la presión arterial. Es rico en nutrientes y contiene polisacáridos y otras vitaminas. El uso prolongado también puede mejorar el metabolismo humano y tener efectos en el cuidado de la salud. Al contener fibra cruda, fibra semicruda y especies leñosas que son difíciles de digerir para el cuerpo humano, puede mantener el equilibrio hídrico en los intestinos y absorber y excretar el colesterol y el azúcar restantes del cuerpo. Es muy eficaz para prevenir el estreñimiento, el cáncer intestinal, la arteriosclerosis y la diabetes. Pleurotus eryngii también es delicioso en cuanto a sabor, ya sea vegetariano o frito, tiene una textura suave y tersa, dulce y deliciosa, y no tendrás miedo de engordar si comes más.

Eficacia

Tiene efectos analgésicos, sedantes, antitusígenos, expectorantes, laxantes, desintoxicantes y antihipertensivos.

Mejora de la inmunidad del organismo

Los principios activos de los hongos ostra pueden potenciar la función de los linfocitos T, mejorando así la inmunidad del organismo ante diversas enfermedades.

Analgesia y Sedación

Una sustancia extraída de Pleurotus eryngii tiene un efecto analgésico y sedante. Se dice que su efecto analgésico puede sustituir a la morfina.

Alivia la tos y reduce la flema

El extracto de Pleurotus eryngii se utilizó en experimentos con animales y se descubrió que tenía efectos antitusivos y expectorantes evidentes.

Relajación y desintoxicación

Pleurotus eryngii contiene fibra cruda, fibra semicruda y lignina de difícil digestión para el cuerpo humano. Puede mantener el equilibrio hídrico en los intestinos, absorber el colesterol y el azúcar restantes y excretarlos del cuerpo, lo que es muy beneficioso para prevenir el estreñimiento, el cáncer intestinal, la arteriosclerosis, la diabetes, etc.

Disminución de la presión arterial

Análisis nutricional

Pleurotus eryngii contiene proteínas, aminoácidos esenciales, una variedad de oligoelementos, una gran cantidad de polisacáridos y una variedad de vitaminas. y rico en nutrientes. El consumo regular mejorará el metabolismo humano y reducirá los niveles de colesterol.

Cada 100g de Pleurotus eryngii fresco contienen 116 mg de fósforo, 1,1 mg de hierro, 0,6 mg de zinc, 6,0 mg de calcio, 9,4 mg de magnesio, 1,9 mg de sodio, 423 mg de potasio y 65.438 vitaminas.

Forma

Los cuerpos fructíferos de Pleurotus eryngii están en racimos, con de 15 a 50 plantas en cada racimo, y algunas están dispersas el sombrero es hemisférico y blanco cuando es joven, y; luego se expande gradualmente hacia afuera; la superficie de la cubierta es lisa, con 2 a 3 círculos de marcas, el borde de la cubierta es plano o ligeramente curvado hacia abajo, ligeramente ondulado, con un diámetro de 1,5 a 2,0 cm. La pulpa del hongo es blanca, dura, crujiente y densa; las branquias son de color blanco a amarillo claro, curvadas, a veces ligeramente rectas, densas, de longitud desigual y el tallo es mediano, cilíndrico, de 3 a 12 cm de largo; Las esporas son esporas blancas, incoloras, lisas, esféricas.

Distribución del hábitat

Pleurotus eryngii es originario de Europa, América del Norte, Siberia y otros lugares, y fue introducido en China en 1986. Actualmente se cultiva en pequeña escala en Liaoning, Hebei, Shandong, Jiangsu, Henan y otros lugares.

Pleurotus eryngii es dulce y delicioso y tiene muchas funciones. ¡El consumo regular tiene muy buenos efectos para la salud!