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Encuestas relacionadas sobre verduras frías Tianqi

El "Tianqi frío" se ha convertido en un plato popular en algunos restaurantes, y las ventas en los mercados de verduras también son relativamente buenas, porque el Tianqi es un material medicinal que promueve la circulación sanguínea y elimina la estasis sanguínea. Sin embargo, la investigación de un periodista encontró que el Tianqi que se vende en el mercado, el Tianqi frío en los restaurantes y la sopa caliente no son el "Tengqi" medicinal. Los expertos en vegetales dijeron: Esta no es una planta en la categoría de vegetales; después de leerla, el herbolario chino de la farmacia dijo: Esto no es Tianqi y no está en el catálogo de la medicina tradicional china.

Algunos ciudadanos informaron que el plato "Cold Tianqi" ha sido muy popular en varios restaurantes durante algún tiempo. La razón es que la gente está prestando cada vez más atención a la preservación de la salud. de la medicina tradicional china y tiene el efecto de nutrir la sangre. Con sus funciones de nutrir el qi, aliviar el dolor y antifatiga, sumado a la recomendación del restaurante, la gente básicamente pedirá este plato.

El 20 de octubre de 2010, el periodista Sui Xuguang fue al supermercado RT-Mart en Huaguang Road en Zhangdian y encontró fácilmente el "Tianqi" empaquetado en el mostrador de verduras. El periodista vio "el origen de". Tianqi" está marcado como Jinan y el precio es de 10 yuanes por malicioso. Según el vendedor, aunque el precio es alto, las ventas son buenas porque el público sabe que Tianqi es una medicina tradicional china con efectos saludables. En el mercado de agricultores de Zhangdian Xier Road, "Tianqi" también está a la venta.

El periodista descubrió a través de la búsqueda de la "Enciclopedia Baidu" que el "Tianqi" vendido en el mercado es obviamente inconsistente con la medicina tradicional china Tianqi: las hojas de la medicina tradicional china Tianqi son delgadas y puntiagudas, similares a las hojas de ginseng, mientras que las que se venden en el mercado son Las hojas de "Tianqi" son ovaladas y carnosas, exactamente como la imagen de "Peony Chlorophytum" ​​¿Es cierto que el "Peony Chlorophytum" ​​en las mesas de la gente es realmente peonía? ¿Clorofito?

Con preguntas, el periodista acudió al Centro de Promoción de Tecnología Agrícola de Zibo. Después de mirar detenidamente las fotografías proporcionadas por el periodista, el personal dijo que no se trata de una variedad de hortalizas. categoría de vegetales. En cuanto a si es Tianqi, no estoy seguro.

Luego, el periodista fue a la farmacia Tongrentang en la avenida Jinjing en Zhangdian. Después de consultar el "Códice de Medicina Tradicional China", el herbolario chino de Tongrentang le dijo claramente al periodista: "Este 'Tianqi' no es lo mismo que el. Tianqi medicinal." Completamente diferente, 'este Panax notoginseng' definitivamente no es Panax notoginseng medicinal, no es lo mismo."

Se entiende que Panax notoginseng es una hierba perenne con hojas y márgenes palmeados compuestos. en la familia Araliaceae Tiene finas estrías. Li Shizhen, un famoso farmacólogo de la dinastía Ming, lo llamó "el oro no se puede cambiar". La obra farmacéutica de la dinastía Qing "Compendio de Materia Médica" contiene: "El ginseng es el primero en nutrir el qi y el Panax notoginseng es el primero en nutrir la sangre. Tienen el mismo sabor y la misma potencia, por eso se les llama ginseng y Panax notoginseng. Son las más preciadas entre las medicinas tradicionales chinas. Las medicinas tradicionales chinas a menudo se usan sólo con fines medicinales". Los rizomas y las flores de Panax notoginseng se pueden usar como medicina, pero las hojas no se pueden usar como medicina. "Y qué es Peony Chlorophytum. ? El periodista consultó la información y descubrió que la planta araña peonía, también conocida como hierba de rocío, hierba trepadora en flor y planta araña, es una hierba suculenta perenne parecida a una enredadera de hoja perenne con hojas opuestas, pulpa gruesa, brillante y verde, y que puede propagarse. por esquejes. Es fácil de sobrevivir y no tiene valor medicinal.

Entonces, ¿cómo es que la peonía y la araña se convierten en "Tianqi" cuando se trata de la mesa del comedor? Un farmacéutico de medicina tradicional china de la farmacia Tongrentang cree que puede deberse a que la mayoría de los ciudadanos no conocen Tianqi, por lo que el restaurante cree que es "Tianqi".

De hecho, la verdura Tianqi que se vende en el mercado es una especie de Sedum Tianqi