¿Cómo hacer perilla, arándano y jengibre con azúcar de roca y cómo comerlos deliciosamente?

Una cantidad adecuada de arándano

Una cantidad adecuada de perilla

Una cantidad adecuada de jengibre tierno

Una cantidad adecuada de azúcar de roca

Una cantidad adecuada de sal

¿Cómo hacer azúcar de roca, perilla, arándano y jengibre?

Lavar la perilla y secarla.

Lavar el jengibre tierno, cortarlo en tiras, espolvorear con sal, luego mezclar la sal y el jengibre y dejar secar (yo los dejé al sol una tarde para que el jengibre quede crujiente)

Después de lavar los arándanos, remójalos en agua salada durante 15 minutos y luego escúrrelos.

Coge una olla, añade una cantidad adecuada de azúcar de roca y agua y deja hervir hasta que el azúcar de roca se derrita.

Vierte el arándano en agua con azúcar de roca, hiérvelo, sácalo y déjalo enfriar (no hiervas el arándano por mucho tiempo, se ablandará)

Deje a un lado el resto del agua con azúcar de roca para que se enfríe.

Coge otra olla, añade una cantidad adecuada de agua, hiérvela y luego añade una cantidad adecuada de sal. Echa primero el jengibre rallado, ponlo a hervir, sácalo y resérvalo. Frío.

Añade la perilla al agua hirviendo, sácala y déjala enfriar (mi perilla se seca demasiado al sol y absorbe toda el agua)

Coge una botella seca y sellada , y poner enfriado Untar el jengibre rallado, la perilla rallada y el arándano rallado en orden. Finalmente, vierte el agua con azúcar de roca en la botella, tapa y guarda en el frigorífico.

Puedes comerlo felizmente después de 2 días~