Cómo hacer gofres

La receta del gofre es la siguiente:

Ingredientes: 160 gramos de harina baja en gluten, 40 gramos de fécula de maíz, 50 gramos de azúcar blanca, 100 gramos de leche, Arowana Golden Gotas de Maíz Embrión Fresco 60 gramos de aceite, 3 gramos de levadura en polvo sin aluminio, 3 huevos.

1. Prepara todos los ingredientes y mezcla la harina baja en gluten, la maicena y la levadura. Como se muestra a continuación.

2. Rompe los huevos en un plato limpio, luego vierte el azúcar y mezcla uniformemente con una batidora de huevos manual. Como se muestra a continuación.

3. Añade la leche y revuelve uniformemente. Como se muestra a continuación.

4. Añade el aceite de maíz de embrión fresco Arowana Golden Drops y revuelve hasta que el agua y el aceite se mezclen. Como se muestra a continuación.

5. Tamice la mezcla de harina y bata hasta que esté espesa y suave, y la masa pueda fluir en tiras. Como se muestra a continuación.

6. Vierte la masa mezclada en un vaso medidor para facilitar su vertido en el molde. Como se muestra a continuación.

7. Precalienta la gofrera, úntala con una fina capa de aceite, vierte una cantidad adecuada de masa y presta atención a verter desde el medio. Cuando la masa fluya, puede usar un cepillo para ayudar a cepillarla y hacer que la capa de masa fluya de manera más uniforme. Tenga cuidado de no verter demasiado o muy poco a la vez. Demasiado se desbordará fácilmente y no se formará muy poco. Así que tienes que controlar la cantidad tú mismo. Como se muestra a continuación.

8. Abre la tapa y espera hasta que los gofres tomen color. Si no, añade 1 minuto más. Como se muestra a continuación.

9. Ya están listos los deliciosos gofres recién horneados. Puedes repetir los pasos anteriores con la masa restante. Como se muestra a continuación.

10. El producto terminado es como se muestra en la siguiente imagen.