Cómo hacer costillas de cerdo con melón de invierno en casa

Costillas de Cerdo Guisadas con Melón de Invierno

Belleza

Pérdida de Peso

Desintoxicación

Reducir el Azúcar en Sangre

Reduce los lípidos en sangre

Suaviza los vasos sanguíneos

Humedece los pulmones

Previene el cáncer

Activa la circulación sanguínea

Reducir el colesterol

Fortalecer el organismo

Nutre los riñones

Reducir el azúcar en sangre

Reducir la presión arterial

Nutre la energía de los riñones

Hidrata y embellece la piel

Elimina el calor interno

Ayuda a la digestión

Sabor a comida casera

Tiempo de preparación

15 minutos

Tiempo de cocción

<2 horas

Ingredientes

Ingredientes principales

500 gramos de melón de invierno

300g de chuleta de cerdo

Accesorios

Cebada

100g

Condimento

Sal

Un poco

cebolla

1 sección

jengibre

1 trozo pequeño

Agua

5 litros

Vinagre blanco

Un poco

Receta para costillas de cerdo guisadas con melón de invierno

1 Tamizar y lavar la cebada Pelar el melón de invierno y cortarlo en trozos grandes, cortar el jengibre en rodajas, cortar la cebolleta en trozos pequeños y reservar. /p>

2. Enjuagar las costillas y las costillas y ponerlas en una cazuela. Añadir de una vez suficiente agua, unos 5 litros, llevar a ebullición a fuego alto y utilizar una cuchara para retirar con cuidado la sangre. la sopa esté limpia y libre de residuos

3. Encienda el fuego a fuego lento y agregue 2 gotas de vinagre blanco para absorber eficazmente el calcio en el hueso. Luego agregue rodajas de jengibre y gajos de cebolla verde. elimina el olor a carne

4. Vierte la cebada lavada en la olla, tapa la olla y cocina a fuego lento durante unas 2-3 horas. Agrega el melón de invierno media hora antes, solo agrega una cantidad adecuada de sal. /p>

Consejos de cocina

1. A menudo hay algunas piedras pequeñas en la cebada, tenga cuidado de quitarlas durante el proceso de limpieza.

2. Añadir una pequeña cantidad de 2 gotas de vinagre al guisar sopa de huesos ayudará a que el cuerpo absorba eficazmente el calcio.

3. La cebada debe cocinarse a fuego lento durante un tiempo prolongado antes de que se ablande.

4. No cocines el melón de invierno por mucho tiempo, de lo contrario se convertirá en puré de melón de invierno.

Beneficios nutricionales: El melón de invierno contiene proteínas, azúcar, caroteno, múltiples vitaminas, fibra cruda, calcio, fósforo y hierro. Tiene un alto contenido de potasio y un bajo contenido de sodio, tiene la función de eliminar el calor. , desintoxicante y diuresis. Alivia las flemas, alivia la irritabilidad y calma la sed, elimina la humedad y alivia el calor del verano. Se utiliza para la irritabilidad en el pecho y el pecho, dificultad para orinar, abscesos pulmonares, tos y asma, cirrosis hepática, ascitis, presión arterial alta, etc. El consumo regular de cebada puede mantener la piel humana brillante y delicada, eliminar el acné, las pecas, Las manchas de la edad, las manchas del embarazo, las manchas de mariposa y el tratamiento de la descamación y el acné, la piel agrietada y áspera, etc. tienen un buen efecto curativo. El consumo regular de alimentos de cebada también es eficaz en el tratamiento de la enteritis crónica y la indigestión. Las personas normales y sanas suelen comer alimentos de cebada, que no sólo pueden reducir la humedad y la diuresis, sino que también hacen que el cuerpo sea ligero y saludable, y también pueden reducir el riesgo de cáncer.