¿Cómo deben preparar los pacientes con problemas estomacales tres comidas al día y qué deben comer?

Leche: dulce y de sabor suave, ingresa a los meridianos del pulmón y del estómago. Nutre los pulmones, fortalece el estómago, produce líquido y humedece el intestino grueso. Es adecuado para el dolor de estómago causado por la deficiencia de yin y el estreñimiento causado por la deficiencia de líquidos; se utiliza en los tiempos modernos para tratar la úlcera péptica y el estreñimiento habitual; Las personas con diarrea, deficiencia de bazo y humedad excesiva no deben consumirlo.

Gachas: Las gachas son de fácil digestión, especialmente las gachas de los ocho tesoros, que contienen cacahuetes, almendras, azúcar, etc. , más alto en calorías, más rico y bueno para el estómago. El maní fresco es rico en proteínas y grasas, lo que puede proteger eficazmente el estómago. Existen tres principios para determinar los alimentos para el desayuno adecuados para nutrir el estómago: fáciles de digerir, antiirritantes y multinutrientes. Tales como: sopa de huevo, sopa de huevo, huevos cocidos, soja, productos de soja, verduras, frutas, etc.

Sopa: La primera opción para nutrir el estómago no son las gachas, sino la sopa, ni siquiera el caldo. El caldo también es muy ácido, mejor sopa de verduras, espinacas, fideos, huevos, lo que sea. Agrega un poco de esencia de pollo al gusto.

Alimento básico: El más nutritivo son los fideos. El arroz contiene mucho ácido, así que coma menos arroz. Cuando cocine gachas, agregue menos refresco, lo cual es bueno para el estómago. Otro son las galletas.

Los datos extendidos son livianos. Una dieta ligera es la más nutritiva para el estómago. Una dieta vegetariana ligera favorece la digestión y la absorción, lo que no sólo es beneficioso para la recuperación del estómago enfermo, sino también para la longevidad. Las verduras frescas y los cereales integrales son productos vegetarianos y beneficiosos para el estómago. En términos de dieta, la gente ama y valora las gachas de avena. Jincheng de la dinastía Qing dijo: "Comer gachas de arroz por la mañana es la mejor manera de relajar el estómago y producir fluidos corporales, lo que repone enormemente a las personas".

No demasiado refinado. La esencia es que los pacientes con problemas estomacales no deben comer cereales integrales ni alimentos ricos en fibra cruda, especialmente aquellos con indigestión. Los pacientes con hemorragia gastrointestinal necesitan ingerir alimentos líquidos sin residuos. Menos, más moderado, buena comida es fácil de comer, la comida debe ser menor que la comida principal; comer menos cosas duras y difíciles de digerir; comer menos cosas grasosas; comer menos cosas secas y fragantes; debería.

Suave. Se refiere a masticar lentamente. Durante el proceso de masticación completa de los alimentos, se secreta saliva en grandes cantidades. La saliva contiene una gran cantidad de enzimas que pueden ayudar a digerir diversos nutrientes de los alimentos. Después de que la saliva ingresa al estómago, forma una capa protectora ideal para la pared del estómago, lo que reduce en gran medida el daño a la pared del estómago. Durante el proceso de masticación de los alimentos, las enzimas secretadas por el tracto gastrointestinal y el páncreas también aumentarán significativamente para favorecer la digestión y absorción de los alimentos.

Fresco, limpio y fresco, en primer lugar, significa comer verduras y frutas frescas con moderación; en segundo lugar, comer alimentos frescos, no alimentos rancios y de la noche a la mañana, incluidos algunos alimentos encurtidos, y en tercer lugar, comer demasiado.

Materiales de referencia:

People's Daily Online - ¿Qué alimentos son buenos para los problemas estomacales? Cinco principios de alimentación para problemas estomacales