Cómo hacer sopa de melón de invierno 9 formas de aliviar el calor del verano con sopa de melón de invierno

El primer plato: Sopa de Melón de Invierno y Costillas de Cerdo

La Sopa de Melón de Invierno y Costillas de Cerdo es una sopa deliciosa cuya materia prima principal son las costillas de cerdo y el melón de invierno. Sabor La sopa es clara y agradable, de naturaleza fresca y de sabor dulce. El melón de invierno tiene los efectos de eliminar el calor, resolver la flema y fortalecer el estómago. Esta sopa es más adecuada para el consumo en verano. Tiene los efectos de aliviar el calor, reducir la hinchazón, la diuresis y reducir el fuego. Es adecuado para estancamientos alimentarios, heces blandas, orina corta y amarilla, mareos, etc. provocados por exceso interno de humedad y calor.

Ingredientes: Cantidad adecuada de costillas de cerdo, melón de invierno, goji y vieiras.

Elaboración: Hervir agua en una olla, escurrir las costillas de cerdo, retirar, lavar y escurrir, reservar lavar el melón de invierno, pelarlo, quitarle la pulpa y cortarlo en trozos, remojar las vieiras hasta que estén blandas, córtelas en tiras, reserve; agregue agua, deje hervir, luego agregue las costillas, baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora y media, agregue la baya de goji y cocine por 10 minutos, luego agregue el vieiras ralladas; agregue una cantidad adecuada de sal y esencia de pollo al gusto; agregue los trozos de melón de invierno y cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora o hasta que el melón de invierno esté suave.

Segundo plato: Sopa de melón y maíz de invierno

El melón de invierno y el maíz tienen el efecto de eliminar grasa y edemas. Esta es la mejor sopa para adelgazar el rostro. La preparación de esta sopa también es muy sencilla, chicas, date prisa y pruébala. Tardará de uno a dos meses en hacer efecto.

Ingredientes: melón de invierno, carne magra, zanahoria, maíz, rodajas de jengibre.

Elaboración: Cortar la carne magra en rodajas, escaldarla en agua caliente, pelar y lavar el melón de invierno y la zanahoria, y cortarlas en trozos junto con el maíz. Hierva agua en una olla, agregue los cubos de zanahoria, los cubos de melón de invierno, los cubos de maíz, las rodajas de carne magra y las rodajas de jengibre, cocine a fuego lento hasta que hierva el agua, luego cocine a fuego lento durante media hora, agregue un poco de sal al gusto.

Tercer plato: Sopa vieja de melón de invierno y hojas de loto

Comer un poco de melón de invierno con regularidad durante los días caninos del verano no sólo calma la sed, alivia el calor y es diurético, sino que también puede También evita que las personas tengan forúnculos. Comerlo durante mucho tiempo puede mantener la piel tan blanca como el jade y el cuerpo en buena forma. Agrega agua al guiso de melón de invierno y hojas frescas de loto, y también podrás preparar una sopa adelgazante que sea refrescante, sacie la sed y esté deliciosa. La decocción de hojas de loto y melón de invierno de Laos puede aliviar el frío y el calor, calmar la sed y promover la producción de líquidos, tratar la diarrea y la disentería y aliviar el calor.

Ingredientes: 2 trozos de hojas de loto frescas, 500 gramos de melón viejo de invierno, 12 gramos cada uno de lentejas fritas, Yiren, judías adzuki, poliporus, Alisma, Smilax y Kapok, 5 manojos de flores de mecha, y una pequeña cantidad de sal.

Elaboración: Lavar el melón de invierno viejo, cortarlo en trozos con piel y pepitas, lavar los demás ingredientes y reservar; poner todos los ingredientes en una olla, agregar suficiente agua, hervir a fuego alto y dejar hervir. cocine a fuego lento durante 3 horas; agregue la cantidad adecuada de sal antes de consumir.

El cuarto plato: sopa de melón de invierno y carpa cruciana

En esta temporada, el melón de invierno y la carpa cruciana se cocinan juntos. No solo la carne del pescado es fresca y dulce, la sopa lo es. suave, pero también puede eliminar el calor y aliviar el fuego. La carpa cruciana puede prevenir y tratar la arteriosclerosis, la hipertensión y las enfermedades coronarias. El melón de invierno puede eliminar el calor, desintoxicar, diuresis y reducir la hinchazón. La sopa combinada es adecuada para personas con calor acumulado y poco qi estomacal.

Ingredientes: carpa cruciana, melón de invierno, jengibre.

Elaboración: Lavar el carpín, raspar la membrana negra del interior del abdomen, escurrir el agua; quitar la pulpa al melón de invierno y dejar la piel, lavar y cortar en rodajas gruesas. Romper un trozo pequeño de jengibre, calentar la olla, frotar la olla con los trozos de jengibre, poner dos cucharadas de aceite, cuando el aceite esté 60% caliente agregar la carpa cruciana blanca, freír por ambos lados hasta que se dore ligeramente y verter en 6 tazones; de agua en una olla de barro de boca ancha y llevar a ebullición, agregar la carpa cruciana frita y las rodajas de jengibre, hervir nuevamente, hervir por 10 minutos, agregar las rodajas de melón de invierno, poner a fuego medio a bajo y cocinar a fuego lento durante 30 minutos. sazone con sal y beba.