¿Se puede comer el melón de invierno con huevos?

En primer lugar, el melón de invierno y los huevos se pueden comer juntos. Hay un plato: huevos revueltos con melón de invierno.

2. Ingredientes: 250 gramos de melón de invierno tierno, 2 huevos, 35 gramos de aceite, sal refinada, glutamato monosódico, cebolla de verdeo y jengibre.

3. Pasos:

1. Rompe los huevos en un bol, añade sal refinada y glutamato monosódico y mezcla bien. Lavar el melón de invierno y cortarlo en trozos en forma de rombo.

2. Calentar el aceite en la cuchara para freír hasta que esté 60% caliente, verter el líquido del huevo preparado y freír en gotitas de huevo. Deje un poco de aceite en la cuchara original, caliéntelo, luego agregue la cebolla y el jengibre y saltee, agregue rodajas de melón y saltee unas cuantas veces, agregue sal refinada y glutamato monosódico y saltee hasta que se rompa, luego vierta el huevo líquido, revuelva uniformemente y saque la cuchara.