¿Qué verduras son buenas para el estómago? ¿Qué verduras se pueden comer para nutrir el estómago?
1 Calabaza
Se puede decir que la calabaza es una maestra del estómago y la digestión. Los carbohidratos y la pectina que contiene pueden proteger la mucosa gastrointestinal de la irritación causada por los alimentos ásperos. La pectina también puede promover la curación de las úlceras y puede absorber una gran cantidad de bacterias y sustancias tóxicas en el estómago, incluidos metales pesados como el plomo. Efecto desintoxicante; el manitol tiene un efecto laxante y puede reducir el daño de las toxinas de las heces al cuerpo humano; la fibra dietética puede promover la peristalsis intestinal y aliviar el estreñimiento sin dañar la mucosa gástrica. Además, la calabaza es fácil de cocinar y apta para cocinar al vapor, gachas y sopas.
2. Raíz de loto
La raíz de loto es de naturaleza fresca y rica en nutrientes y oligoelementos como potasio, sodio y fósforo. Tiene la función de fortalecer el bazo y el estómago. , eliminando el calor y promoviendo la producción de líquidos, enfriando la sangre y deteniendo el sangrado y disipando la estasis sanguínea. Tomar 500 g de raíz de loto fresca, lavar, pelar y picar, triturar con una gasa para extraer el jugo y mezclar con jugo de jengibre. Se pueden tomar 10ml cada vez, de 2 a 3 veces al día, lo que tiene cierto efecto de alivio sobre los vómitos provocados por la gastritis crónica.
3. Batata
La batata es rica en almidón, caroteno y más de 10 oligoelementos como el potasio y el hierro. Puede proteger la integridad estructural de las células epiteliales humanas e inhibirlas. actividad del virus y previene Bloquea la producción de nitrosaminas en el tracto gastrointestinal y bloquea el proceso cancerígeno de metales tóxicos como mercurio, cadmio y arsénico. Mezclar batatas con arroz y comer con fideos blancos. La proteína contenida en las batatas puede complementar la proteína de la harina de arroz, lo que puede complementar significativamente las deficiencias de vitamina C en la harina, calcio y caroteno en el arroz, y mejorar el valor nutricional de los alimentos básicos.
4. Zanahorias
Las zanahorias pueden ayudar a la digestión, promover el qi, nutrir el estómago y fortalecer el bazo. El β-caroteno contenido en las zanahorias es fácilmente soluble en grasa. Después de combinarse con partículas de grasa y bilis en el intestino delgado, el cuerpo lo absorbe más fácilmente después de freírlo. Cocinar gachas con zanahorias fritas también puede complementar la vitamina A durante la estación fría, que tiene un efecto terapéutico auxiliar en las infecciones del tracto respiratorio y la piel seca, además de nutrir el estómago.
5. Rábano blanco
El rábano blanco es rico en amilasa y aceite de mostaza, que pueden promover la motilidad gastrointestinal, ayudar a la digestión y estimular el apetito. Además, el rábano blanco también contiene un inductor de interferón muy activo, pero este inductor de interferón no es resistente al calor. Sólo puede entrar en contacto directo con las células de la mucosa después de consumirlo crudo o en jugo, estimulando la producción de interferón en el tracto digestivo. que puede aliviar la gastritis. Provoca síntomas como hinchazón, estreñimiento y dolor abdominal.
6. Col china
La col china tiene un sabor dulce y es rica en fibra. Puede favorecer la peristalsis gastrointestinal y ayudar a aliviar el estreñimiento. Tiene las funciones de armonizar el estómago y humectar. los intestinos y limpiar los intestinos Tiene las funciones de tratar los pulmones, aliviar la tos, purgar el calor, aliviar la irritabilidad y la diuresis. Es adecuado para la gastritis crónica y la úlcera gástrica causada por la debilidad del bazo y el estómago y la deficiencia de yang del bazo y el estómago. También puede reducir la incidencia de hemorroides y cáncer de colon.
7. Estos también pueden nutrir el estómago.
(1) Cordero
El cordero está caliente. Comer cordero con regularidad en invierno no solo puede aumentar el calor corporal y resistir el frío, sino también aumentar las enzimas digestivas, proteger la pared del estómago, reparar la mucosa gástrica, ayudar a la digestión del bazo y el estómago y desempeñar un papel antienvejecimiento.
(2) Calabaza
La pectina contenida en la calabaza puede proteger la mucosa gástrica de la irritación de los cereales integrales, favorecer la curación de las úlceras y es adecuada para pacientes con enfermedades gástricas. La calabaza contiene ingredientes que pueden promover la secreción de bilis, fortalecer la motilidad gastrointestinal y ayudar a la digestión de los alimentos.
(3) Repollo
El repollo no solo puede resistir las úlceras gástricas, proteger y reparar la mucosa gástrica, sino que también mantiene las células gástricas activas y vigorosas, reduciendo la posibilidad de enfermedades. Esta verdura reconfortante se recomienda principalmente para personas que padecen úlceras gástricas y duodenales. Puedes beberlo como jugo o convertirlo en ensalada de verduras.
(4) Hericium erinaceus
Hericium erinaceus es conocido desde la antigüedad como el “tesoro de nutrir el estómago”. Según el "Compendio de Materia Médica", Hericium erinaceus es de naturaleza suave y de sabor dulce, y es beneficioso para los cinco órganos internos, el tracto gastrointestinal y ayuda a la digestión.
(5) Huevos
La yema del huevo contiene una gran cantidad de lecitina y cefalina, que tiene un fuerte efecto protector sobre la mucosa gástrica. Hay muchas formas de preparar huevos, incluidos huevos escalfados, huevos cocidos, etc., pero para proteger la mucosa gastrointestinal lo mejor es comer más sopa de huevo.
6. Leche
Asegúrate de proteger tu hígado y mucosa gástrica antes de beber alcohol.
Si bebe con el estómago vacío, su tracto gastrointestinal y su hígado no estarán protegidos, lo que causará un gran daño a su cuerpo y aumentará las probabilidades de emborracharse. La leche no sólo puede ralentizar la absorción de alcohol, sino también proteger la mucosa gástrica de la irritación. No es necesario beber demasiado cada vez. Beber unos 100 ml de leche será eficaz. El yogur también puede proteger la mucosa gástrica, retrasar la absorción del alcohol y es rico en calcio, lo que resulta especialmente eficaz para aliviar la irritabilidad después de beber.