Eficacia y funciones de la tuna y cómo consumirla

Eficacia

Tiene las funciones de favorecer los fluidos corporales, humedecer la sequedad, eliminar el calor, resolver la flema y aliviar la resaca. Se utiliza para la tos seca, la sed, el estreñimiento, etc. Causada por fiebre que daña el yin o la deficiencia de yin. También se puede utilizar para la polidipsia, la tos y el asma, y ​​la flema amarilla causada por el calor interno.

Grupos contraindicados

Los pacientes con enteritis crónica, resfriado estomacal y diabetes no deben consumir alimentos crudos.

Público adecuado

La población en general puede consumirlo. Es especialmente adecuado para quienes tosen con flema espesa o sin flema, picazón, sequedad y dolor de garganta, pacientes con bronquitis crónica, tuberculosis, presión arterial alta, enfermedades cardíacas, hepatitis y cirrosis, y aquellos que han bebido alcohol o todavía lo están. resaca.

La tuna, también conocida como piña espinosa, escaramujo y tuna, es el fruto de la planta Rosácea, es una planta típica medicinal y comestible. Su fruto tiene una pulpa crujiente y un sabor delicioso. Agridulce, hay registros sobre las tunas en los antiguos libros chinos "Compendio de Materia Médica" y "Diccionario de Medicina Tradicional China".

El fruto de la tuna tiene las funciones de fortalecer el organismo y prevenir y curar enfermedades. Tiene buenas funciones de regulación de la función inmune del organismo, retrasando el envejecimiento, antiaterosclerosis y antitumoral.

¿Qué es la tuna?

La tuna es el fruto del arbusto caducifolio perenne de la familia de las rosáceas. También se le llama fruto del rey de la montaña, pera, pera de madera. El pájaro de nueve cabezas y la fruta Wenxian, que envía la primavera a casa, etc., es una fruta rara y preciosa. Por lo general, crece en laderas soleadas, valles, bordes de carreteras y arbustos a una altitud de 500 a 2500 metros. fruta en Guizhou, las zonas montañosas del oeste de Hubei, el oeste de Hunan, Liangshan y Mianning en mi país. Una fruta silvestre natural en las zonas montañosas, también se cultiva en Jiangsu, Hubei, Guangdong y otros lugares.

La tuna generalmente florece con flores rosadas, rojas o rojo oscuro de abril a junio de cada año, y da frutos de tuna en otoño. La mayoría de sus frutos son achatados y esféricos, con un ancho de 2 cm a 4 cm. Los frutos maduran en agosto y septiembre debido a las densas espinas de la cáscara, se les llama "tunas".

La pulpa de la tuna es rica en vitamina C, por lo que también se la conoce como el “Rey de la Vitamina C”. Es un alimento con un valor nutricional muy rico.

Imágenes de la tuna

Valor nutricional de la tuna

La pera Roxine es rica en vitamina B, que puede proteger el corazón, reducir la fatiga y mejorar la vitalidad del miocardio. , Bajar la presión arterial.

La tuna contiene glucósidos, ácido tánico y otros ingredientes, que pueden aliviar la tos y eliminar la flema, además de tener un efecto protector en la garganta.

Las tunas contienen polisacáridos y una variedad de vitaminas, que el cuerpo absorbe fácilmente y desempeñan un papel en el aumento del apetito y la protección del hígado.

La tuna tiene un alto contenido en pectina, lo que ayuda a la digestión y facilita la defecación.

Eficacia y funciones de roxburghii

La pera Roxine es de naturaleza agridulce y de naturaleza fresca. Entra en los pulmones y en el meridiano del estómago y tiene las funciones de promover los fluidos corporales y humedecer la sequedad. , elimina el calor, alivia la flema y alivia la resaca. Tiene un buen efecto terapéutico sobre la tos seca, la sed, el estreñimiento y otros síntomas causados ​​por fiebre, lesión de yin o deficiencia de yin.

Mejora la resistencia del organismo a las infecciones

La vitamina C de roxburghii puede promover la formación de anticuerpos en el cuerpo humano y desempeñar un papel antiinflamatorio y antialérgico.

Anticancerígenos y anticancerígenos

La vitamina C y las aminas de nitrito de roxburghii interactúan entre sí como agentes alquilantes, haciendo que el nitrito pierda su efecto cancerígeno.

Tratamiento del escorbuto

La tuna es rica en vitamina C, y la vitamina C se llama ácido ascórbico, que puede tratar el escorbuto.

Antienvejecimiento

La pera Roxine es rica en superóxido dismutasa. Comer roxburghii fresco y productos procesados ​​puede aumentar la actividad de la dismutasa en el cuerpo humano y reducir la superóxido dismutasa. papel antienvejecimiento.

Tratamiento del beriberi

La vitamina B1 es una de las seis vitaminas esenciales para el cuerpo humano y está estrechamente relacionada con el crecimiento normal y el metabolismo del cuerpo humano. Cuando el cuerpo humano carece de vitamina B1, es probable que se produzca beriberi. Las tunas son ricas en vitamina B1, que puede tratar el beriberi.

Promueve el desarrollo normal del cuerpo humano y trata la ceguera nocturna.

La tuna es rica en caroteno cuando el cuerpo humano es deficiente, afectará el crecimiento y desarrollo normal del mismo. cuerpo y causar ceguera nocturna. La tuna contiene más caroteno.

Promueve la digestión y alivia el dolor

Algunos estudios han encontrado que roxburghii tiene el efecto de fortalecer el bazo, ayudando a la digestión y aliviando el dolor.

Reducir los tres niveles altos

La dismutasa de Roxburghii puede eliminar los radicales libres depositados en el cuerpo humano, de modo que las lipoproteínas depositadas puedan volver a liberarse, liberando los síntomas naturales de la enfermedad. se reducirá o curará. La dismutasa tiene efectos significativos sobre las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y previene la enfermedad de Alzheimer.

Receta:

El calor del verano daña los fluidos corporales, está molesto, tiene sed y tiene orina roja y corta: exprime 100 gramos de jugo de tuna y bébelo en cualquier momento.

Estancamiento dietético y diarrea: tomar 200 gramos de tuna y 30 gramos de amaranto en agua, tres veces al día.

Dolor de garganta: Triture 2 tunas encurtidas en vinagre, exprima el jugo y trague lentamente.

Bazo y estómago débiles: Triture 150 gramos de tuna y exprima el jugo, hiérvalo con 100 gramos de arroz japónica para hacer papilla y tómelo caliente por la mañana y por la noche.

Borracho: 2 tunas encurtidas en vinagre, masticarlas lentamente.

Manchas en el rostro: Añade 1.000 gramos de tuna a 1.500 ml de agua y deja hervir a fuego lento durante 1 hora. Añade 500 ml de miel y concéntrate hasta formar una pasta. , tres veces al día.

Hiperlipidemia: decocción de 100 gramos de tuna y rábano en agua en lugar de té.

Cómo comer tuna

Comer fresca: Quita las espinas y semillas de la tuna y cómela directamente.

Confitado: Quitarle las espinas a la tuna, meterla en un tarro de porcelana con azúcar blanca y dejar macerar unos días. Beberla con agua todos los días. No sólo tiene un sabor único, sino que también se deja macerar durante unos días. También puede desempeñar un papel en el cuidado de la salud, el tratamiento y el efecto de belleza.

Remojar en vino: Después de quitar las espinas y semillas de la tuna, mezclarla con vino blanco en una proporción de 1:2. Beberlo después de un tiempo puede aliviar la fatiga, embellecer la piel. y mejorar la función sexual.

Secado: Después de secar la tuna, remojarla en agua y beberla directamente tiene un efecto significativo en el tratamiento del cáncer, hipertensión arterial, enfermedades cardíacas, etc.

Refrigeración: Introducir la tuna en una bolsa de plástico y guardarla en una cámara frigorífica. Se puede conservar durante 1 a 2 meses.

Recomendación de receta - Gachas de higo chumbo y arroz japónica

Ingredientes:

10 higos chumbos, 100 gramos de arroz japónica, cantidad adecuada de azúcar de roca

Método:

(1) Lavar la tuna, triturarla, ponerla en una olla y agregar una cantidad adecuada de agua para cocinarla hasta obtener jugo, quitar el residuo y dejar el jugo;

(2) Lavar la pera. Poner el arroz japónica lavado en una olla, agregar el jugo de tuna y el azúcar de roca y cocinarlo hasta obtener una papilla.