¿Las personas con esofagitis por reflujo pueden comer cereales integrales?
Adoptar una dieta baja en grasas es la clave del tratamiento dietético de la esofagitis por reflujo. Debido a que la grasa puede estimular la secreción de colecistoquinina, reduce la tensión del esfínter esofágico inferior, promueve el reflujo gastroesofágico e invierte la diferencia de presión entre el estómago y el duodeno, lo que provoca que el contenido duodenal refluya hacia el estómago. Porque el exceso de grasa retrasará el vaciado gástrico, aumentará las molestias en la parte superior del abdomen y provocará que el estómago se hinche. Por lo tanto, tenga cuidado de utilizar menos grasa, mantequilla y aceite de cocina en su dieta. Debe concentrarse en hervir, guisar, guisar y cocinar al vapor, y comer menos y nada de alimentos fritos. La proteína estimula la secreción de ácido gástrico y gastrina. La gastrina puede aumentar el tono del esfínter esofágico inferior e inhibir el reflujo gastroesofágico. Se pueden añadir adecuadamente proteínas a la dieta, como carnes magras, leche, productos de soja, claras de huevo, etc. Si prestas atención a controlar tu consumo de grasas y mantener un peso normal, tendrás una base determinada. La obesidad aumentará la presión abdominal, facilitará el reflujo de los alimentos y agravará la afección y los síntomas. Presta atención al uso racional del aceite en tu dieta y mantén tu peso ideal. En términos de dieta, debe comer alimentos blandos y de fácil digestión, menos alimentos irritantes y menos o ningún alimento que pueda reducir la tensión del esfínter esofágico inferior, como té fuerte, café, cacao, chocolate, jugo de limón fresco, y zumo de naranja natural, bebidas ácidas como el zumo de tomate y condimentos irritantes como el curry, la pimienta, la menta, la pimienta, etc. Fumar y alcohol pueden reducir la tensión del esfínter esofágico inferior, especialmente el alcohol, que puede reducir la frecuencia de las ondas de contracción peristálticas esofágicas. La capacidad del esófago para excretar ácido disminuye, lo que afecta negativamente al tratamiento de la esofagitis. No coma demasiado en la cena y no agregue bocadillos antes de acostarse para evitar el agravamiento de los síntomas. ¡Te deseo buena salud!