¿Qué significan las verduras verdes del sur?
En primer lugar, la espinaca de agua
También conocida como espinaca de agua, boniato sin tallo, vid, boniato sin tallo, pertenece al género Ipomoea.
Esta especie es originaria del este de Asia y se cultiva ampliamente como verdura o, en ocasiones, escapa a la naturaleza. Se cultiva comúnmente en Fujian, Guangxi, Guizhou, Jiangsu, Sichuan, Guangdong y otras provincias del centro y sur de mi país, y menos en el norte. Es apta para crecer en lugares con clima cálido y húmedo y suelos fértiles y húmedos. No tolera el frío y los tallos y hojas se marchitarán al exponerse a las heladas.
En segundo lugar, Shanghai Green
También conocida como cocina de Shanghai, col verde de Suzhou, col de Qingjiang, col de Qingjiang, col de Xiaotang, col verde estofada, col de Qingjiang, colza, col de cuchara, Paoerbai. es la variedad de col china más común en el este de China, alrededor de Shanghai.
En tercer lugar, la lechuga
La lechuga de hoja se conoce comúnmente como lechuga, también llamada lechuga de ganso, lechuga triturada y lechuga. Pertenece al género Lactuca de la familia Asteraceae. Es un cultivo herbáceo anual o bienal con hojas largas obovadas y forma densa de repollo. Se puede comer crudo, crujiente y ligeramente dulce.
Cuarto, la lechuga
También conocida como aceite, lechuga perfumada. La lechuga es una planta de la familia Asteraceae y es originaria de la costa mediterránea. Hierba anual o bienal. Sistema de raíces fibrosas, tallo corto, blanco lechoso, hojas alternas, oblongas a lanceoladas, enteras a pinnadas profundamente lobuladas, con aurículas lanceoladas en la base, tallos abrazados, ligeramente amargas o insípidas, capitadas, flores amarillas.
5. Espinacas
También conocida como cocina persa, cocina de raíz roja, cocina de loro, etc. Pertenece a la familia Chenopodiaceae y al género Spinach. La altura de la planta puede alcanzar 1 metro, la raíz es cónica, de color rojo claro, menos blanca, las hojas tienen forma de alabarda hasta ovaladas, de color verde brillante, con el borde entero o con algunos lóbulos en forma de dientes. Hay muchos tipos de espinacas, que se pueden dividir en variedades de espinacas y espinacas según la forma de su semilla.