¿Qué incluyen los órganos internos de los animales?
Comer hígado de animal puede reponer el qi, el bazo y la sangre. Debido a que el contenido de hierro en el hígado de animal es relativamente alto, las mujeres embarazadas pueden comer más, lo que también es bueno para el crecimiento y desarrollo del feto. combinar con verduras frescas. Comer frutas juntas para lograr una dieta equilibrada. Sin embargo, cabe señalar que los despojos de animales contienen mucho colesterol y las personas con niveles elevados de lípidos en sangre, enfermedades coronarias, arteriosclerosis y colesterol alto deben evitar comerlos.
El hígado es la sustancia más nutritiva, de mayor calidad y relativamente menos tóxica entre los órganos internos de los animales comestibles. Es un órgano que se metaboliza principalmente en el cuerpo animal y desempeña las funciones de desoxigenación, almacenamiento de azúcar en el hígado y síntesis de proteínas secretadas.
El hígado también desempeña un papel en la producción de bilis en el sistema digestivo. El hígado es el lugar donde más se concentran los nutrientes del cuerpo del animal. Es rico en oligoelementos como hierro y zinc y tiene una tasa de absorción muy alta. También contiene las 13 vitaminas que necesita el cuerpo humano, como vitamina A, vitamina D, vitamina B2 y vitamina B12.
El hígado animal tiene un alto valor nutricional.
1 y rico en vitamina A. Puede prevenir y tratar eficazmente la ceguera nocturna, el síndrome del ojo seco y el ablandamiento de la córnea.
2. El contenido de vitamina B2 es muy elevado. Ayuda a reponer coenzimas importantes del organismo y completar la desintoxicación de algunos componentes tóxicos.
3. Rico en vitamina C y oligoelemento selenio. Puede mejorar la respuesta inmune del cuerpo, resistir la oxidación, prevenir el envejecimiento e inhibir la producción de células tumorales. Pero no es apto para un consumo excesivo. Aún así es necesario combinar carne y verduras.