Cómo hacer Chiba Tofu en casa

Ingredientes: Tofu de mil páginas, pimiento verde, cebolla de verdeo, jengibre, pasta de judías, salsa de soja ligera, sal, ajos germinados, esencia de pollo.

1. Lonchas de tofu de mil páginas.

2. Cortar los pimientos verdes y rojos en gajos, picar la cebolla y el jengibre y cortar los ajos en gajos.

3. Calentar el aceite en una olla, agregar la cebolla picada, el jengibre y la pasta de frijoles.

4. Añade el tofu de mil hojas, la salsa de soja light, un poco de sal, el pimiento verde y los ajetes y sofríe.

5. Agrega la esencia de pollo, revuelve bien y sirve en un plato.