¿Es necesario añadir agua a las peras Sydney guisadas con azúcar de roca?

Las peras nieves guisadas con azúcar de roca no necesitan añadirse agua, basta con cocinarlas al vapor sobre agua.

Receta de pera nieve guisada con azúcar de roca:

1 Lavar la pera, cortarle la cabeza y quitarle el corazón a la parte restante.

2. Añade azúcar de roca, espolvorea un poco de almeja de Sichuan en polvo, luego cubre la tapa y asegúrala con palillos.

3. Colocar en un bol y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.

Información ampliada:

Las peras nieves guisadas con azúcar de roca es un plato muy famoso, elaborado con peras nieves, azúcar de roca, etc. La pera Sydney tiene un sabor dulce y un carácter frío. Contiene ácido málico, ácido cítrico, vitaminas B1, B2, C, caroteno, etc. El principal proceso de cocción es el guisado.

La pera humedece los pulmones, elimina el calor, produce fluidos corporales y calma la sed. Usada junto con el azúcar de roca, mejora el efecto aliviador de la tos del Runpei. Puede tratar la tos seca en los niños, sin tos seca. flemas, sequedad de labios y garganta, etc. Está especialmente indicado para su consumo en otoño.

Tiene un sabor dulce y un poco ácido. En pocas palabras, es ácido y dulce, y también puede hidratar la garganta. Agregar un poco de baya de goji hará que tenga un mejor sabor y sea más nutritivo. No se puede comer como comida, es solo un postre, pero es muy nutritivo, por lo que se recomienda comer más.

Materiales de referencia:

Pera nieve guisada con azúcar de roca - Enciclopedia Baidu