¿Cómo hacer bollos de frijoles rojos con harina? ¿Cómo hacer bollos de harina y frijoles rojos?

Comida

Condimentos

Harina

500 gramos

Condimentos Ingredientes

Levadura

1g

Pasta de frijol rojo

Cantidad adecuada

Pasos

1. Agregue levadura en polvo a la harina, agregue la cantidad adecuada de agua tibia y mezcle hasta obtener una masa suave.

Cubrir con film transparente y colocar en un lugar cálido para que fermente.

2. Remojar los frijoles rojos durante más de 10 horas, cocinar en olla a presión, enfriar y triturar para obtener el relleno de frijoles rojos.

3. Dejar fermentar la masa hasta que doble su tamaño.

4. Sacar la masa, amasarla uniformemente y desinflarla. Incluso dosis.

5. Tome un fideo, enróllelo hasta formar una torta redonda y agregue la cantidad adecuada de relleno de frijoles rojos.

6. Envuélvalo tan apretado como un panecillo al vapor.

7. Este es el cuerpo verde envuelto.

8. Dale la vuelta al cuerpo verde, con el lado doblado hacia abajo, y haz una pequeña forma redonda.

9. Luego tapar el cuerpo con un paño húmedo y hornear durante unos 20 minutos.

10. Hervir agua en una olla y poner el cuerpo verde.

11. Cocine al vapor a fuego alto durante unos 15 minutos y luego apague el fuego.

12. Déjalo reposar durante 3-5 minutos y luego retira la tapa.

Colocar en un plato y servir.

Consejos

1. Los frijoles rojos deben remojarse completamente antes de cocinarlos, enfriarse y luego triturarse. Si te gusta dulce, puedes añadir un poco de azúcar.

2. Respecto a la cantidad de levadura en polvo, añadir un poco más de gramos cuando se enfríe.

-¡Espero que esto ayude!