¿Cómo prevenían los antiguos el golpe de calor?
En la dinastía Han, al comer pasteles de sopa humeantes en verano, se podía sudar mucho y quitar mucha energía térmica del cuerpo. Por lo tanto, comer pasteles de sopa en verano es sin duda una buena forma para que los antiguos escapen del calor.
En la dinastía Song había más alimentos para eliminar el calor y prevenir los golpes de calor en verano. Como melones, ciruelas, hojas de loto, sopa de frijol mungo, sopa de anguila, plántulas plateadas, Xinlian, sopa de verano, etc.
Desde las dinastías Ming y Qing, la sopa de semillas de loto ha sido la más popular en Furi. En la dinastía Qing, Beijing Furi usaba hierbas medicinales chinas en verano.
Además de lo anterior, el hielo también se incluía en los antiguos alimentos veraniegos. Hay casi diez tipos de bolsita verde, sopa de frijol mungo, sopa de anguila, brotes plateados, arándano, raíz de loto fresca, castaña de agua dulce, sandía, melón, etc. Entre ellos, las frutas, verduras y hierbas medicinales chinas son las más comunes. La mayoría de estos alimentos son dulces, fríos, calientes, planos y picantes. Se utiliza principalmente para disipar el calor y aliviar el calor, aliviar la inquietud y calmar la sed, o purgar el fuego y desintoxicar, nutrir el corazón y calmar la mente, fortalecer el bazo y el estómago. Estos métodos dietéticos para aliviar el calor son comidas saludables ideales para el verano.