¿De qué material está hecha la incubadora del Capítulo 10?

La incubadora, como su nombre indica, se utiliza para mantener las cosas calientes. Además de su función de conservación del calor, esta caja aislada también es segura, respetuosa con el medio ambiente, portátil, fresca y duradera, y se utiliza ampliamente en la restauración, la logística y otras industrias. Según los diferentes materiales, las cajas aisladas se dividen en plástico, espuma, metal y madera. Entre ellos, el plástico y la espuma son los más habituales. Las incubadoras de espuma generalmente están hechas de plástico PVC y generalmente se usan para el transporte refrigerado a baja temperatura. Este tipo de caja isotérmica está hecha de materiales simples y es liviana, pero generalmente no puede entrar en contacto directo con los alimentos ni puede contener alimentos demasiado calientes. Cuando la temperatura alcanza los 65°C, las sustancias nocivas contenidas en las espumas plásticas desechables penetrarán en los alimentos y causarán daños al cuerpo humano.