Cómo hacer tofu frío

Ingredientes: tofu de agua, cebollas verdes, cilantro, fideos con chile, semillas de sésamo blanco

Salsa: ajo picado, fideos con chile, mijo picante, cebollas verdes picadas, semillas de sésamo blanco, un cucharada de aceite caliente, una cucharada de salsa de soja light, una cucharada de salsa de ostras, un poco de sal

Preparación:

1 Cortar el tofu en trozos pequeños, remojar en agua durante. 5 minutos, y escurrir;

2. Calentar aceite en una sartén, poner más aceite en la sartén, agregar el tofu trozo a trozo, freír hasta que se dore, darle la vuelta y freír por el otro lado hasta que se dore, recoger levante y ponga en un plato;

3. Vierta la salsa, agregue un poco de cilantro y revuelva uniformemente.