¿Cómo encurtir pimiento y jengibre picados para conservarlos durante mucho tiempo?

1¿Cómo encurtir pimiento y jengibre picados? Prepare un poco de sal, jengibre y pimiento rojo, retire los tallos del pimiento rojo, luego use una toalla limpia, sumérjalo en agua tibia, frótelo, pique el pimiento en trozos pequeños, agregue una cantidad adecuada de sal, revuelva uniformemente y colóquelo en una botella de pequeño diámetro para sellar y almacenar. Se necesitan unos pocos meses. Lavar el jengibre, atarlo con hilo de algodón y secarlo al sol. Después de secar hasta que esté suave, córtelo en trozos gruesos, luego agregue una cantidad adecuada de sal y revuelva uniformemente, deje marinar durante unas horas, luego vierta en el recipiente de pimientos encurtidos, agregue una cantidad adecuada de jengibre, revuelva uniformemente y luego póngalo en una botella de vidrio de sellado medio. Debe almacenarse en un lugar fresco y seco y marinarse durante aproximadamente medio mes antes de sacarlo y comerlo.

2¿Cómo conservar el jengibre tierno durante mucho tiempo? Si desea conservar el jengibre tierno en escabeche durante mucho tiempo, debe preparar azúcar de roca, peras, vinagre y jengibre tierno, luego limpiar el jengibre tierno, raspar la piel con un cuchillo y luego cortar el jengibre tierno en rodajas. trozos pequeños o trozos y raspar la piel. Enjuagar la humedad de la superficie y dejar secar. Prepare un frasco de vidrio cerrado, hierva el vinagre de arroz en una olla de barro y agregue azúcar de roca. Puedes agregar el jengibre después de que el azúcar de roca sea invisible, hervirlo nuevamente, apagar el fuego, ponerlo en un frasco sellado, cubrirlo con una tapa después de que se haya enfriado por completo y se podrá comer en unos 14 días. Es importante tener en cuenta que el vinagre de arroz sólo se puede cocinar en una olla de barro.

Si quieres conservar el jengibre tierno durante mucho tiempo, el recipiente de decapado debe estar libre de aceite y de agua, para que se conserve mejor y se conserve mejor el tiempo.

3 Cómo encurtir jengibre es la mejor forma de comerlo. Primero prepare sal, azúcar, vinagre de arroz, jengibre y unas flores de roselle. Después de lavar el jengibre, limpie el agua, luego córtelo en rodajas finas, luego coloque las rodajas de jengibre en un recipiente, agregue una cantidad adecuada de sal comestible, revuelva uniformemente y deje marinar. Después de marinar, sáquelo y exprima. agua y luego mezcle el azúcar y el vinagre y colóquelos en un bol. Cocine en el microondas durante tres minutos, luego retírelo para que se enfríe. Después de marinarlo, póngalo en una botella de vidrio, agregue un poco de jugo agridulce, flores de roselle y miel. Déjelo marinar por unas 24 horas y quedará delicioso. Después de marinar durante aproximadamente 3 a 4 días, el sabor del jengibre mejorará.

Método 2: Limpiar el jengibre, retirar y escurrir el agua, luego agregar una cantidad adecuada de sal y marinar durante unas horas. Desechar el agua marinada, retirar el agua de la superficie del jengibre. Y dejarlo marinar en agua de marinar. Después de unos diez días, los pepinillos de jengibre están listos y puedes sacarlos cuando quieras comerlos.