Un método para remojar el rojo mandarina en vino

El método para remojar naranjas en vino es el siguiente:

1. Selecciona las mejores flores de color rojo anaranjado y sécalas al sol.

2. Mantener las flores completamente secas puede prevenir el crecimiento de moho.

3. Poner 2 kg de licor (preferiblemente procesado con una máquina de envejecimiento) en un recipiente limpio y agregar una cantidad adecuada de azúcar de roca para ajustar el dulzor.

4. Añade suficientes flores de mandarina a la mezcla y asegúrate de que todos los ingredientes queden empapados en el líquido.

5. Selle el recipiente y déjelo reposar un rato en remojo. Cuanto más tarde, más evidente será el efecto (lleva semanas o meses).