¿Cuál tiene mayor valor nutricional, el ginseng rojo ártico o el pepino de mar?

1. El ginseng rojo ártico, también conocido como ginseng rojo, tiene los efectos de reponer la vitalidad, rejuvenecer el pulso y disipar el estancamiento (restaurar las condiciones normales del pulso y prevenir el colapso) y reponer el qi y la sangre (reponer el qi y detener el sangrado). El ginseng rojo, la medicina herbaria china, las raíces secas y los rizomas del cultivar de ginseng Araliaceae tienen un sabor dulce, ligeramente amargo y tibio. El ginseng rojo tiene los efectos de reponer la vitalidad, rejuvenecer los pulsos y dispersar el estancamiento, reponer el qi y reponer la sangre.

2. El pepino de mar del Ártico, también conocido como pepino de mar del Atlántico Norte, es una especie de pepino de mar de bajo valor y se consume en grandes cantidades en el mercado chino. El ginseng ártico tiene un alto valor nutricional y una pared corporal gruesa, y tiene un alto potencial para convertirse en productos polipeptídicos. Utilizando ginseng ártico como materia prima, se estudió el proceso óptimo de hidrólisis enzimática. Los resultados de la medición de los componentes básicos mostraron que el contenido de proteínas del ginseng ártico era 95,03, el contenido de grasa era 1,76 y el contenido de cenizas era 2,47.