El cuento popular de comer bolas de masa en invierno durante el solsticio.
Al final de la dinastía Han del Este, ocurrieron desastres en varios lugares y muchas personas enfermaron. Había un médico famoso en Nanyang llamado Zhang Ji y su nombre era Zhongjing. Estudió diligentemente libros de medicina desde que era niño, aprendió de las fortalezas de los demás y se convirtió en el fundador de la medicina tradicional china. Zhang Zhongjing no solo tiene excelentes habilidades médicas, sino que también tiene una noble ética médica. Tomó en serio a los pobres y a los ricos y salvó innumerables vidas.
Cuando Zhang Zhongjing era funcionario en Changsha, a menudo trataba las enfermedades de la gente. Después de que Zhang Zhongjing se retirara de Changsha y regresara a su ciudad natal, caminó hasta la orilla del río Baihe en su ciudad natal y vio a muchas personas pobres sufriendo hambre y frío, y sus oídos estaban congelados. Estaba muy perturbado y decidido a curarlos. Cuando Zhang Zhongjing regresó a casa, había muchas personas que buscaban tratamiento médico, pero él siempre pensaba en los pobres con las orejas congeladas. Siguió el ejemplo de Changsha y dijo a sus discípulos que construyeran un cobertizo médico y un caldero en un espacio abierto en Dongguan, Nanyang, y lo abrieran en el solsticio de invierno para entregar medicinas a los pobres para tratar sus heridas.
Zhang Zhongjing puso cordero, chile y algunos materiales medicinales en la olla y lo cocinó. Después de cocinarlos, los sacaba, los cortaba en pedazos, hacía "cuernos" en forma de orejas con bolsas de harina, los cocinaba en una olla y los distribuía a los pacientes que pedían medicinas. Cada uno tiene dos encantadoras orejas y un plato de sopa. Después de que una persona bebe la sopa, todo su cuerpo se calienta y sus oídos se sienten calientes. Después de tomarlo por un tiempo, mis oídos podridos se curarán. La gente llama a esta comida "orejas de bola de masa", "bolas de masa" o eclipse parcial, y la comen en el solsticio de invierno y el primer día del año nuevo para conmemorar el día en que Zhang Zhongjing abrió su cobertizo para dar medicinas y curar a los pacientes.
Otras costumbres en el solsticio de invierno
1. Comer carne de perro
Según la leyenda, Liu Bang, el emperador de la dinastía Han, comía carne de perro cocida. por Fan Kuai en el solsticio de invierno y se sintió especial. Es delicioso, y si tienes fiebre y sudas, lo elogiarás por comer carne de perro en el solsticio de invierno. Desde entonces, el pueblo Han ha formado la costumbre de comer carne de perro en el solsticio de invierno. Después del solsticio de invierno, el clima entra en el período más frío. La carne de perro y el cordero se comen desde el solsticio de invierno hasta la estación fría para reponer energía para el próximo año.
2. Coma gachas de frijoles rojos
El hijo del Sr. * * *, el líder de la tribu del sur, murió en invierno y continuó dañando a la gente después de su muerte. Debido a que el fantasma de la epidemia teme más a los frijoles rojos, la gente cocina gachas de frijoles rojos en el solsticio de invierno. Más tarde, este tipo de papilla de frijoles rojos también se llamó "Gachas del solsticio de invierno". Además de los frijoles rojos, también se agregaron dátiles rojos y nueces.
Enciclopedia Baidu-Comer bolas de masa en el solsticio de invierno