Recetas recomendadas para la sopa Qian Jinba.

Como muchas hierbas medicinales chinas, Qianjinba también se puede utilizar para hacer sopa. Combinado con otros ingredientes, puedes preparar una variedad de sopas deliciosas y nutritivas. Entonces, ¿qué tipo de sopa debería ir con Qianjinba?

Rabo de cerdo estofado con Polygonum multiflorum y Eucommia ulmoides.

Ingredientes: 20 gramos de Qian Jinba, 15 gramos de Eucommia ulmoides. , 1 rabo de cerdo, 2-3 rodajas de jengibre.

Método: Poner primero Eucommia ulmoides. Espolvorear un poco de agua con sal en una olla a fuego lento, sofreír un rato, recogerlo, quitarle el pelo a la cola de cerdo, lavarlo, dejarlo en remojo un rato, luego ponerlo en una cazuela de barro con jengibre, agregue 2500 ml de agua (aproximadamente 10 tazones de agua), primero hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 2 horas, luego agregue la cantidad adecuada de sal. Esta cantidad la pueden beber 2-3 personas. Coge la trenza y sírvela con salsa de soja.

Rabo de cerdo guisado con mil espadañas y un hueso de perro.

Ingredientes: 100g de pull Qianjin, 50g de espinazo de perro, 400g de rabo de cerdo, 200g de magro de cerdo, 6 patas de pollo, 3 dátiles confitados, cantidad adecuada de piel de mandarina y jengibre.

Práctica:

1. Saca mil libras y lava la columna del perro.

2. Cortar el rabo de cerdo en trozos, ponerlo en agua hirviendo junto con magros de cerdo y patas de pollo y blanquear la sangre.

3. Añade 4-6 tazones de agua a la olla de sopa. Después de que el agua hierva, ponga todos los ingredientes en ella. Después de encender el fuego, cocine a fuego lento durante 3 horas.

Sopa de manitas de cerdo mil-jin ocho

Método de preparación: raspar las manitas de cerdo y picarlas en trozos; lavar las manitas de cerdo mil-jin ocho, ponerlas en una cazuela junto con las manitas de cerdo, añadir una cantidad adecuada de agua y remover. Llevar a ebullición, cocinar a fuego lento durante 2-3 horas, sazonar y reservar.

Función: Edita la sopa de nudillos de cerdo Qianjin.

Promueve la circulación sanguínea y elimina la estasis sanguínea, regula el qi y alivia el dolor

Ámbito de aplicación: Editor de la decocción de pata de cerdo de Qianjin

Se utiliza para la estasis sanguínea y dolor lumbar. Los síntomas incluyen dolor lumbar, como dolor punzante, dolor localizado, molestias en decúbito prono, incapacidad para girar hacia los lados en casos graves, negativa a presionar el dolor, ligereza durante el día y peso durante la noche, lengua morada oscura o equimosis.

Comestible

Las raíces se utilizan como medicina, que pueden disipar el viento y la humedad, relajar los músculos y activar las colaterales, fortalecer los músculos y huesos, reducir la inflamación y aliviar el dolor. A menudo crece en zonas silvestres o en la hierba junto a las laderas a una altitud de 50 a 300 metros. Distribuido en Yunnan, Sichuan, Guizhou, Hubei y otros lugares de China, y también en Filipinas.