¿Las espinacas son amargas?
El color general de la hierba espinosa es amarillo claro, con olor suave y buen sabor.
El acanto, como su nombre indica, es una planta cubierta de espinas que las personas no pueden alcanzar directamente con las manos. También llamado capullo de dragón espinoso en algunos lugares, es un arbusto espinoso de hoja caduca perenne o un árbol pequeño de la familia Araliaceae. Generalmente marzo y abril son los mejores meses para cosechar. Al contener una variedad de nutrientes y valores medicinales, se le conoce como el "Rey de las verduras silvestres". Tiene un sabor raro, pero sabe bien. Solemos coger sus tallos, que son un manojo de cogollos espinosos y frondosos. Puedes partirlo con un atizador rural y meterlo en una cesta grande y traerlo como ingrediente principal.