¿Se puede comer Cordyceps Sinensis crudo? ¿Cómo comer Cordyceps Sinensis?
¿Se puede comer Cordyceps sinensis crudo?
Se puede consumir crudo, pero no es recomendable. Aunque comer Cordyceps sinensis crudo puede maximizar la absorción de sus nutrientes inherentes, es mejor comerlo después de hervirlo y esterilizarlo, porque crece bajo tierra y contiene muchas bacterias y gérmenes, e incluso huevos de parásitos. Cordyceps sinensis generalmente crece en áreas muy frías como el Tíbet y Yunnan. Está formado por un hongo que crece en la cabeza del cuerpo del insecto. Tiene finas arrugas longitudinales en su superficie y una sección transversal blanca.
¿Cómo comer Cordyceps sinensis?
Hay muchas formas de comer Cordyceps sinensis, incluyendo preparar té, decocción, remojar en vino, comer juntos, molerlo hasta convertirlo en polvo, etc. Este tipo de cordyceps son comestibles, pero la mejor forma de absorberlos y tomarlos es decocerlos con agua y molerlos hasta convertirlos en polvo. La decocción en agua es una forma tradicional de tomar la medicina china, que siempre ha sido reconocida por la comunidad de la medicina china. Usando agua como solvente, los ingredientes activos de Cordyceps Sinensis son lo más solubles en agua posible después de hervir y pueden absorberse con agua potable. El tiempo de cocción suele ser de 40 minutos a 1 hora.
¿Se puede utilizar Cordyceps para hacer papillas?
Sí, puedes. Cordyceps sinensis es una medicina herbaria china especial compuesta de hongos y gusanos. Por lo general, la gente usa Cordyceps sinensis para hervir agua, hacer sopa, hacer vino, etc. Cocinar gachas también es una forma muy adecuada de comerlas. Cocinar gachas de avena no solo básicamente puede precipitar los ingredientes de Cordyceps sinensis, sino también matar parásitos y esporas de hongos, por lo que Cordyceps sinensis se puede usar para cocinar gachas de avena.
Gachas de Cordyceps y mijo
1. Ingredientes: 10g de Cordyceps sinensis, 50g de magro de cerdo, 10g de mijo.
2. Envolver el cordyceps sinensis con un paño y reservar.
3. Cortar el magro de cerdo en rodajas finas y reservar.
4. Ponga la bolsa de medicina, el mijo y las rodajas de carne magra en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua para cocinar la papilla.
5. Cuando la papilla esté cocida, saca la bolsa de medicinas y come la papilla y la carne.