¿Es la dieta Paleo un regreso a una "secta"?
La dieta Paleo, como su nombre indica, significa comer como una persona primitiva, o comer como una persona primitiva. Originalmente conocida como Dieta Literaria Paleo, tiene muchas abreviaturas, como Dieta Paleolítica, Dieta del Cavernícola y Dieta de la Edad de Piedra. La dieta Paleo enfatiza que la sociedad agraria trae muchos problemas, pero nuestro cuerpo ya no es capaz de adaptarse a los cambios dietéticos provocados por el gran número de agroclubes. El patrón dietético primitivo fue propuesto originalmente por el nutricionista estadounidense Profesor Loren Codan. Su propósito es volver al método dietético de los ancestros humanos en el Paleolítico (hace entre 3 y 10.000 años), es decir, seguir el principio de bajo contenido de grasas. Contenido para principalmente carnes y pescados magros, y evitar cereales y productos lácteos.
Según la teoría de los patrones dietéticos de los pueblos primitivos, el mapa genético de los modernos sólo ha sufrido un ligero cambio de 0,5-1 en comparación con el de sus ancestros paleolíticos, adoptando por tanto una estructura dietética similar a aquella. de sus ancestros paleolíticos es saludable y razonable.
Una mirada más cercana a la estructura de la dieta de la gente moderna muestra que los alimentos ricos en calorías, grasas y altamente procesados inundan nuestras mesas, que también son los principales culpables de diversas enfermedades metabólicas. Por lo tanto, el profesor Kedan aboga por que la gente debería comer más frutas, carnes magras y pescado, y comer menos o menos cereales, azúcar y productos lácteos, tal como lo hacían sus antepasados hace 65.438.000 años.
Según el sitio web estadounidense de información de salud "Live Strong", Loren Cordain, doctora en ciencias del deporte, pasó 20 años estudiando a los pueblos del Paleolítico hace millones de años y propuso un método dietético basado en genes humanos. El plan de dieta saludable de la gente moderna consiste en rechazar todos los alimentos procesados y refinados, comer más carnes y mariscos magros y excluir alimentos exclusivos de las sociedades agrícolas, como cereales, productos lácteos, frijoles y sal.
Los métodos de alimentación y bebida de las personas primitivas son los puntos clave.
1. Evite los alimentos procesados.
Por conveniencia y rapidez, la gente moderna suele comprar alimentos como comida. pero tomando como ejemplo las tiendas de conveniencia, casi todos son alimentos procesados, comida enlatada, fideos instantáneos, galletas, chocolate, almuerzos para microondas, etc. , y la mayoría de ellos carecen de vitaminas naturales, minerales e incluso altos niveles de sodio y azúcar, lo que fácilmente puede provocar presión arterial alta y requiere una gran ingesta de frutas y verduras frescas.
Las verduras y frutas no solo son ricas en minerales y vitaminas, sino que el azúcar de las frutas es azúcar simple, que el cuerpo puede absorber rápidamente y proporcionar la energía que necesita la fibra de las verduras; Ayuda a la peristalsis de los intestinos, aumentando la saciedad y reduciendo el apetito.
2. Elige proteínas de alta calidad
Evita las carnes procesadas como salchichas, salchichas, jamón, bacon, etc., y elige huevos, pescado, carnes magras, etc. complementar proteínas de alta calidad. La proteína es un combustible importante para los músculos del cuerpo. Sólo consumiendo suficiente proteína se puede mantener la tasa metabólica basal del cuerpo y ayudar a mantener los músculos del cuerpo.
La ventaja de la dieta paleo es que evita la ingesta de alimentos ricos en grasas o calorías, porque la mayoría de las causas de la obesidad en la gente moderna provienen de hábitos alimentarios poco saludables, como la comida rápida y bebidas azucaradas. Sin embargo, el concepto de excluir carbohidratos y productos lácteos es controvertido y propenso a problemas como la osteoporosis. Por lo tanto, al adoptar esta dieta baja en carbohidratos similar a la "Dieta Ajin", no se recomienda continuarla por mucho tiempo, ni consultar a un médico para conocer su constitución personal y estado de salud antes de implementarla.
Come más abundantemente.
No comas ningún producto.
No comas cereales
No comas aceites elaborados a partir de semillas, frutos secos, verduras y plantas, como el aceite de oliva, de nueces y de coco.
No comer legumbres, como cacahuetes y garbanzos.
No comas ningún condimento procesado o concentrado, como el azúcar. La mayoría de zumos del mercado son concentrados y reducidos.
Consume cualquier producto lácteo, como queso, pero no en exceso.
Consuma plantas de solanáceas como tomates, berenjenas y patatas, pero no demasiadas.
Come huevos, pero no demasiados.
Consume frutos secos y semillas, pero no demasiadas.
Comer mucha comida cruda
Comer mucha carne, vísceras y grasas animales.
Come muchas frutas, raíces, semillas, cualquier cosa que crezca de forma natural.
Come más verduras y frutas.
Puede parecer complicado, pero la respuesta sencilla es comer alimentos originales y no procesados.
¿Cuáles son las funciones y funciones de la dieta original?
1. Promueve reacciones psicológicas saludables
No activará señales anormales de placer cerebral, no hará que tengas un apetito poco saludable por la comida y no hará que tengas una relación saludable con relación comida.
2. Promueve una respuesta hormonal saludable
Cuando el azúcar en la sangre es estable y las hormonas en el cuerpo son estables, todo el sistema del cuerpo puede mantener el equilibrio.
3. Apoyar un intestino sano
Eliminar los alimentos no saludables que pueden causar intestino permeable, proporcionar suficiente alimento para los probióticos intestinales y reducir las alergias y las enfermedades autoinmunes.
4. Apoya la función inmune y reduce la inflamación.
Aprenda a escuchar los signos de inflamación en su cuerpo para ayudar a equilibrar su sistema inmunológico y evitar la posibilidad de inflamación sistémica crónica.