¿Por qué comemos huevos asados en la noche del solsticio de invierno?
Significa que comerlo puede mantenerte caliente durante todo el invierno.
El viejo refrán dice así: algunas personas lo comen la noche del solsticio de invierno, pero no es necesario que lo coman durante la noche. Significa que comerlo puede mantenerte caliente durante todo el invierno. Por eso, cada noche del solsticio de invierno, la familia cocinaba una olla de huevos asados longan.
Aunque el nivel de vida de todos ha mejorado ahora y todo está disponible para comer, todavía hay que transmitir las antiguas costumbres. Hay menos expectativas de la infancia y más continuación de la tradición. Durante el solsticio de invierno, lo más feliz para toda la familia es reunirse y comer huevos asados durante el frío invierno. En Jiaxing, Zhejiang, cada hogar come un plato de huevos asados longan en la noche del solsticio de invierno.
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El origen de comer longan y huevos asados:
Resulta que durante la dinastía Ming, llegó un funcionario de alto rango llamado Wei Dazhong. fuera de la ciudad de Jiashan. Estaba extremadamente insatisfecho con el poder exclusivo de los eunucos en ese momento y enumeró los diez crímenes principales de Wei Zhongxian ante el tribunal. Inesperadamente, lo incriminaron y lo enviaron a casa.
Wei Dazhong llegó a casa la noche del solsticio de invierno. La señora Wei era una esposa virtuosa y sabía que su marido había regresado a casa injustamente, por lo que quemó tres huevos humeantes y siete longans y dijo: "No importa cuál sea el Panax notoginseng". Veintiuno, es importante reparar el cuerpo. El maestro es muy sencillo y no teme las acusaciones falsas de funcionarios traidores. Un día se aclarará lo que está bien y lo que está mal.
Como era de esperar, Wei Dazhong estaba tan preocupado que su esposa dijo que estaba muy agradecido por su amabilidad. Pero Wei Dazhong finalmente murió en prisión después de giros y vueltas, y su hijo mayor, Wei Xuezhen, en realidad lloró hasta morir junto a su padre.
Cuatro años después, el agravio de Wei Dazhong finalmente fue reparado. En ese momento, era la noche del solsticio de invierno y todos los habitantes de la ciudad comían huevos y longan. A partir de entonces, esta forma conmemorativa quedó atrás y se convirtió en una costumbre del solsticio de invierno en el condado.