¿Cómo hacer deliciosos helados, yogur de cacao y avena?
Helado de cacao yogur avena
Ingredientes
75g plátano, 20g avena, 10g semillas de chía, 50g yogur griego, leche desnatada 150 ml, 8 gramos de cacao puro en polvo, 10 pasas.
Método
1
Pon en un vaso la avena y las semillas de chía, vierte la leche y un poco de yogur griego, revuelve ligeramente y enfría en hielo. Dejar durante la noche.
2
Añade un poco de yogur al plátano y presiónalo hasta obtener un puré, ponlo en un recipiente semicircular y congélalo hasta que se congele.
3
Por la mañana, dejar en remojo la avena coagulada y las semillas de chía durante la noche, añadir un poco de leche y yogur griego, remover un poco, añadir las pasas y espolvorear cacao puro uniformemente sobre la superficie. superficie con un tapón rosa.
4
Por último, coloca con cuidado el hielo de plátano congelado encima, completa y disfruta.
Consejos
La avena es rica en fibra dietética soluble en agua, complejo de vitamina B, proteínas de origen vegetal, potasio, magnesio, fósforo, calcio, hierro y otros nutrientes, y a menudo es Se utiliza como sustituto del arroz blanco. El consumo regular de avena tiene muchos beneficios.
Reduce los lípidos en sangre y la presión arterial: La avena tiene un efecto protector sobre las enfermedades cardiovasculares y ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares. La fibra dietética soluble en agua de la avena puede reducir el colesterol malo y las grasas triácidas del hígado y ayudar a reducir los lípidos en sangre, el potasio puede excretar sodio y reducir la presión arterial. Una investigación publicada en el Journal of Family Practice muestra que agregar avena a la dieta normal de pacientes con presión arterial alta puede reducir significativamente la presión arterial sistólica y diastólica. Los cereales integrales, en particular, son muy beneficiosos para controlar la presión arterial.
Controlar el azúcar en sangre: La avena contiene una gran cantidad de fibra dietética y proteínas, por lo que se digiere lentamente después de ingresar al cuerpo humano, lo que puede retrasar el aumento de la concentración de azúcar en sangre después de las comidas, lo que es beneficioso para los pacientes. con diabetes y niveles altos de azúcar en la sangre. Si se utiliza avena como alimento básico para ayudar a estabilizar el azúcar en sangre, el arroz se debe reemplazar según el tamaño habitual de la comida, por ejemplo, un plato de avena en lugar de un plato de arroz blanco.
Previene el estreñimiento: la fibra soluble en agua puede promover la formación de heces y aumentar el volumen de las heces; la avena también contiene una cierta cantidad de fibra insoluble, que puede estimular la peristalsis del intestino grueso y promover la defecación. Sin embargo, Cai Yifang, nutricionista del Keyi Nutrition Consulting Center, recuerda que si solo comes avena pero no absorbes suficiente fibra o grasa insoluble, el estreñimiento aún no mejorará, por lo que es necesario complementar con verduras y grasas buenas.
Pérdida de peso: la avena se expandirá después de absorber agua, lo que puede aumentar la sensación de saciedad. La fibra dietética puede retrasar la velocidad de vaciado del estómago, haciendo que las personas sean menos propensas a sentir hambre y reduciendo la posibilidad de comer bocadillos. . Para quienes intentan perder peso, la avena es un alimento básico ideal. Sin embargo, las calorías de la avena son similares a las de la misma cantidad de arroz blanco, por lo que aún debes prestar atención a la cantidad que consumes.
Aumentar la fuerza física: La vitamina B1 y la niacina de la avena pueden ayudar a que los azúcares se conviertan suavemente en energía, que el cuerpo puede utilizar en lugar de convertirse en grasa y almacenarse en el cuerpo. Para los deportistas, comer avena puede ayudar a aumentar la fuerza física.