El ácido fólico no se puede tomar con nada.
El ácido fólico es inestable en soluciones ácidas y relativamente estable en soluciones alcalinas y neutras. El ácido fólico se destruye fácilmente en el ambiente ácido que se forma después de suplementar con vitamina C, por lo que es mejor separarlo durante un cierto período de tiempo.
Las mujeres embarazadas pueden empezar a tomar suplementos de ácido fólico 3 meses antes del embarazo y continuar hasta aproximadamente 3 meses después del embarazo. De hecho, el ácido fólico se encuentra ampliamente en la naturaleza, pero se pierde fácilmente debido a métodos inadecuados de calentamiento, almacenamiento o cocción. Por lo tanto, para las mujeres embarazadas, la ingesta de ácido fólico en la dieta normal puede ser insuficiente y se necesitan suplementos adicionales.
Datos ampliados
Precauciones al suplementar con ácido fólico
Existe mucha evidencia sobre los peligros del exceso de ácido fólico:
1 La ingesta excesiva de ácido fólico puede aumentar el riesgo de ciertos tumores y el efecto del ácido fólico en la prevención de tumores es bidireccional.
2. La suplementación con grandes dosis de ácido fólico puede enmascarar los síntomas de la deficiencia de vitamina B12 en la sangre y afectar el diagnóstico y tratamiento de la anemia.
3. Grandes dosis de ácido fólico pueden interferir con el metabolismo del zinc y provocar deficiencia de zinc.
Las personas que siguen una dieta razonable pueden obtener suficiente ácido fólico de su dieta, como comer verduras de hojas verdes y, a menudo, comer hígado animal. Los estudios han encontrado que en China, los sureños tienen casi el doble de niveles de ácido fólico que los norteños. La razón principal es que el sur produce hortalizas de hojas verdes frescas durante todo el año, mientras que el norte depende del repollo, las patatas y las zanahorias durante el largo invierno.
Se puede observar que el ácido fólico en la dieta tiene un impacto importante en el estado nutricional del ácido fólico de una persona, y las diferentes dietas también causan diferencias individuales en el estado nutricional del ácido fólico que no se pueden ignorar.
Diario del Pueblo Online - Salud: El ácido fólico y la vitamina C no se pueden tomar juntos.
People's Daily Online - La suplementación con ácido fólico también debería prevenir que "demasiado no sea suficiente"