¡Impresionante! El mijo también puede mejorar la presión arterial y los lípidos en sangre, y prevenir la hipertensión y las enfermedades coronarias.
El mijo no es común en la dieta diaria en la mayor parte de China. Sin embargo, debido a que el mijo es rico en fibra dietética, polifenoles, vitaminas y minerales, en los últimos años, algunos expertos y académicos han comenzado a prestar atención a los beneficios del mijo para la salud, incluidos sus efectos preventivos sobre la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.
Por ejemplo, un artículo publicado conjuntamente por académicos indios y japoneses el mes pasado encontró que el consumo prolongado de mijo puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre en pacientes con prediabetes y diabetes.
Anteayer, académicos de Gran Bretaña, India, Japón y otros países publicaron conjuntamente un artículo en el "International Journal of Nutrition" para prestar más atención al impacto del mijo en los lípidos sanguíneos, incluido el colesterol total. (CT), triglicéridos, colesterol unido a lipoproteínas de alta densidad (C-HDL), colesterol unido a lipoproteínas de baja densidad (C-LDL), colesterol unido a lipoproteínas de muy baja densidad (C-VLDL).
El metanálisis* * * incluyó 19 estudios previos y la duración del consumo de mijo osciló entre 21 días y 4 meses. Los resultados combinados mostraron que:
Los niveles de colesterol total, triglicéridos, colesterol de lipoproteínas de baja densidad y colesterol de lipoproteínas de muy baja densidad disminuyeron significativamente, en un 8%, 9,5%, 10% y 9% respectivamente.
Figura 1. Efectos de comer mijo sobre los niveles de colesterol total (antes y después del tratamiento, o intervención y control de la dieta)
Cuatro estudios han demostrado que algunos pacientes con hipercolesterolemia pueden reducir sus niveles de colesterol total y glicerol mediante el consumo prolongado de Los niveles de mijo Triester cayeron a niveles normales, es decir