¿Qué regalos son buenos para las niñas en Jiuzhaigou?

A principios del verano, en una alta montaña del valle de Jiuzhaigou, a una altitud de entre 3.000 y 5.000 metros, una pequeña planta envainada de color rojo púrpura atraviesa la capa de nieve, sacudiendo el Mensaje de primavera con el título de honor. Es el precioso material medicinal chino Cordyceps Sinensis. Según los análisis farmacológicos modernos, Cordyceps sinensis contiene grasas, proteínas, ácido cordicépico, cordyceps sinensis, etc. Tiene un efecto único en la deficiencia renal, impotencia, espermatorrea, dolor de cintura y rodillas, y también tiene un buen efecto nutritivo en enfermedades crónicas, anemia, etc.

El pato que elaboran los tibetanos en Jiuzhaigou utilizando cordyceps es muy delicioso y es un excelente tónico. El método consiste en sacrificar un pato vivo, escurrir la sangre, meter de 10 a 20 cordyceps, insertarlos uniformemente en el lomo del pato con un cuchillo, agregar sal, jengibre y otros ingredientes, luego ponerlos en una cazuela y guisar a fuego medio. .

Gallina de concha

La madre es una "familia famosa" de plantas medicinales. Hay dos tipos de Fritillary fritillary y Fritillary purpurea en el área de Jiuzhaigou. Tiene un sabor agridulce y una boca fría. Puede limpiar los pulmones y aliviar la tos. Puede curar los esputos, la hemoptisis, la opresión en el pecho, la flacidez pulmonar y los ántrax inflamados. Al hacer una gallina con cáscara, mate el pollo, quítele las plumas y los órganos internos, lávelo, hiérvalo en una olla con agua para quitarle la sangre y luego use agua limpia para taparlo. Luego lave los caladios con agua limpia, agregue 1,5 libras de agua a una olla de aluminio o de arena, ponga el pollo, agregue un poco de vino de arroz y los caladios, cubra bien, deje hervir a fuego alto y cocine a fuego lento durante dos horas. .

Patata Ciba

La patata, también conocida como patata, es originaria de la Cordillera de los Andes de América del Sur. Después de que Colón descubriera el Nuevo Mundo, los españoles lo trajeron de regreso a Europa. Al principio, los europeos pensaron que era venenosa, por lo que la cultivaron sólo como una flor exótica y le dieron un nombre desalentador: "Manzana del diablo". Luego hubo una hambruna en Europa. Por un lado, un farmacéutico francés llamado Farmanche cultivaba y comía patatas. Incluso escribió un artículo especial para presentarlo e invitó a celebridades y caballeros a preparar banquetes con patatas. Desde entonces, las patatas han sido ampliamente aceptadas por los europeos como una forma de ocio.

El pastel de arroz glutinoso con patata elaborado por los tibetanos de Jiuzhaigou es una comida elaborada con patatas como principal materia prima. Para prepararlo, las patatas se hierven, se pelan y luego se trituran en un utensilio especial hasta obtener una pasta espesa y seca. Al comerlo, córtelo en trozos y cocínelo en sopa de repollo en escabeche. Añade sal refinada, pimiento rojo o miel, soja frita, etc. al comer. Dependiendo del sabor, es delicioso y nutritivo.

Su Shao Yiru

Las verduras Ruyi son helechos, se llaman así porque se parecen al antiguo Ruyi verde. Está clasificado como alimento saludable en el extranjero y es conocido como el "Rey de las Verduras de Montaña". Según el efecto del reumatismo, puede tratar la presión arterial alta, los mareos, el insomnio y el prolapso anal.

Para hacer una parrillada vegetariana, primero corte los helechos encurtidos en trozos de dos centímetros de largo, fríalos en aceite vegetal, luego agregue sal refinada, rodajas de ajo y aceite de soja y cocine.

Manantial mineral de Jiuzhai

Los manantiales de Jiuzhaigou se extienden a lo largo de más de 50 kilómetros y los manantiales junto al lago y en el bosque gorgotean durante todo el año. Hay muchos manantiales minerales excelentes. En la actualidad, se ha desarrollado el "Agua Mineral Jiuzhaigou". El agua mineral se encuentra en Dalya al lado de la carretera Songpan-Nanping en el municipio de Dengkang, condado de Nanping, a unos 2 kilómetros de la desembocadura de Jiuzhaigou. Hay 9 manantiales expuestos a lo largo de la carretera, con un caudal total de más de. 10 litros por segundo. Según las mediciones, el color del agua de manantial es inferior a 3 grados y el contenido de estroncio es de 1,187 mg por litro, lo que es mejor que las normas nacionales pertinentes. También contiene una variedad de modos beneficiosos para el cuerpo humano, de ahí el nombre de agua mineral natural de estroncio.

Pastel de carnero

La ciba es el alimento básico de los tibetanos y parece fideos fritos del continente. Las materias primas de Bazin incluyen cebada de montaña, guisantes y avena. Los tibetanos siempre llevan consigo nísperos, ya sea que estén trabajando en el campo, pastando en las montañas o viajando. Al comer, vierta un poco de pastel de arroz glutinoso en el bol, agregue té con mantequilla y sirva. Es fácil de transportar y cocinar. Es un alimento barato, conveniente y práctico en zonas de pastoreo con vastas tierras, escasa población y falta de combustible.

Té Ya

El té Ya es una especie de té elaborado a partir de las hojas gruesas de la planta Camellia sinensis. Debido a que se produce en el área de Ya'an, se le llama "té de Ya". Se llamaba "Ma Cha" en la dinastía Ming y "Bian Tea" después de la dinastía Qing. Los compatriotas tibetanos comen principalmente carne y tienen muy pocas frutas y verduras. A menudo utilizan el "té Ya" para complementar las vitaminas que les faltan en sus alimentos. Asegúrese de utilizar "Ya Cha" para preparar té de mantequilla, ya que tiene un sabor fuerte que suprime los sabores de la mantequilla y la leche.

Té con mantequilla

Las principales materias primas del té con mantequilla son mantequilla y leche, también se pueden añadir nueces en polvo, semillas de maní, semillas de sésamo, huevos y sal. Coloque estos ingredientes en una cubeta para mezclar, luego hierva las hojas de té hasta que se pongan rojas y vierta. Después de revolver un rato, un balde de té de mantequilla aromático está listo.

El té de mantequilla preparado se debe verter en una olla grande y mantener caliente a fuego lento. Según las reglas de los coleccionistas, para beber té con mantequilla se necesita un cuenco pequeño de porcelana fina. Al beber té, no sumerjas los dedos en el cuenco. Es mejor beber el té con mantequilla que sirve el anfitrión. No dejes la mitad en el fondo del cuenco, de lo contrario será una falta de respeto para el entusiasta anfitrión. Si no quieres beber más, el anfitrión nunca te obligará, simplemente cubre el tazón de té con la palma.

Vino de cebada de las Tierras Altas

El vino de cebada de las Tierras Altas es de color amarillo claro, agridulce, y se conoce como "cerveza tibetana". Es una bebida indispensable en la vida del pueblo tibetano y también es un producto estrella para celebrar festivales y entretener a los invitados. Según la costumbre tibetana, cuando llega un invitado, el generoso anfitrión toma la jarra de vino de cebada de las tierras altas y sirve tres tazones para mostrar respeto al invitado. Los invitados pueden beber los dos primeros tazones de vino según su propia capacidad de bebida, pero no pueden beberlo en absoluto. Después de llenar el tercer cuenco, hay que beberlo de una vez para mostrar respeto al dueño. Luego ambas partes empiezan a beber y emborracharse. Los compatriotas tibetanos a menudo cantan canciones para beber cuando los instan a beber. La letra es colorida y la melodía es hermosa y conmovedora. Hombres, mujeres, viejos y jóvenes pueden cantar canciones para beber.

Fideos de raíz de helecho

Los fideos de raíz de helecho han sido un manjar tradicional durante miles de años. Está elaborado a partir de raíces de helechos y refinado mediante múltiples pasos utilizando métodos naturales tradicionales. El consumo regular puede fortalecer el bazo y el estómago, ayudar a la digestión, aumentar la sabiduría y prolongar la vida. También tiene efectos de eliminación de polvo, desintoxicación, pérdida de peso y antienvejecimiento. Es un alimento nutricional y saludable de alta calidad apto para todas las edades.

Moore

También conocido como hongo negro y hongo. La micología pertenece a los basidiomicetos, agárico, agárico. El cuerpo fructífero del hongo negro es gelatinoso, en forma de disco, en forma de oreja, irregular, con un diámetro de 3 a 12 cm. Suave cuando está fresco, córneo cuando está seco. Tiene un sabor delicado y un sabor único y es un famoso hongo comestible rico en nutrientes. Contiene azúcar, proteínas, grasas, aminoácidos, vitaminas y minerales. Tiene los efectos de reponer el qi, satisfacer el hambre, mejorar la inteligencia, detener el sangrado y aliviar el dolor, y nutrir y activar la sangre. Es rico en coloides de polisacáridos y tiene un buen efecto antideslizante. Es un alimento saludable importante para los trabajadores mineros y textiles. También tiene ciertas funciones de tratamiento de enfermedades cardiovasculares y anticancerígenas.

Snow Konjac

Konjac, también conocido como “maíz serpiente” y “loto pedúnculo”, es una planta herbácea perenne de la familia Araceae. Hay tubérculos achatados bajo tierra, que florecen primero y luego dejan hojas, y los folíolos están divididos en forma pinnada. En verano, las flores son unisexuales, de color amarillo pálido, plantadas en panículas carnosas, rodeadas de embudos de color púrpura oscuro y llamas fuertes. Los tubérculos son ricos en almidón pero son venenosos y deben hervirse en agua con cal. También se puede utilizar externamente para reducir la hinchazón y desintoxicar.

Flores de nogal

Las flores de nogal son estilos de nueces, también conocidas como botones de nuez, vegetales de longevidad y espárragos. Rico en fosfolípidos, es beneficioso para mejorar la vitalidad de las células humanas, promover la función hematopoyética humana, reducir eficazmente los lípidos y el colesterol en sangre y prevenir la arteriosclerosis. Enjuagar con agua limpia, poner en agua hirviendo y cocinar durante 5 minutos, luego sofreír.

Boletus blanco

Boletus es el nombre general de hongos como el boletus y el boletus de piña. Excepto algunas especies que son venenosas o amargas, la mayoría son comestibles. El boletus blanco, también conocido como boletus delicioso, crece en bosques mixtos de pinos y robles a una altitud de 900 a 2200 metros, o en bordes de bosques recientemente talados. El período de crecimiento es desde finales de mayo hasta mediados de octubre de cada año. Crece más en los días soleados después de la lluvia y es fácil de cosechar. Los hongos porcini blancos son deliciosos y nutritivos. Los países de Europa occidental también tienen la costumbre de consumir ampliamente hongos porcini blancos. Además de las verduras frescas, la mayoría de ellas se cortan en rodajas, se secan y se procesan en varios paquetes pequeños para usar con sopa o pasta de salsa de soja, y algunas también se elaboran en productos encurtidos.

Espejo de agua

El cristal Xuebaoding de la prefectura de Aba se produce en la meseta de Aba. Tiene una textura pura, es transparente y viene en varios colores.

Carne de yak de montaña nevada

Después de marinar la carne de yak, cortarla en rodajas y mezclarla con chile, es un buen aperitivo. Por supuesto, el vino debe ser vino de cebada local de las tierras altas. . Los yaks se producen en la meseta que rodea el valle de Jiuzhaigou en Songpan. Es fragante y tiene un poco de sabor a caza. Actualmente hay una fábrica procesadora de carne de yak en Jiuzhaigou, que la convierte en comida cocida envasada al vacío, que es muy conveniente para los turistas y se la puede llevar a casa como regalo para sus amigos.