¿Cómo hacer papel de arroz glutinoso comestible?
Cómo hacer papel de arroz glutinoso
El papel de arroz glutinoso es una película plástica comestible. Completamente transparente, inodoro, de 0,02 ~ 0,025 mm de espesor y se derrite en la boca. Está elaborado a partir de almidón de tapioca y su elemento nutricional clave son los carbohidratos contenidos en el almidón de tapioca. Puede mostrar valor calórico y es una sustancia clave que forma el cuerpo.
Se elabora mezclando almidón de tapioca, pectina y una pequeña cantidad de lecitina de soja, colado para romper la emulsión y secado al aire. La clave es utilizar el embalaje interior de caramelos, snacks o medicamentos para evitar que se peguen a la bolsa exterior y hacerlos impermeables.
Elementos nutricionales
Hidratos de Carbono: El papel de arroz glutinoso está elaborado a partir de almidón de tapioca, y su elemento nutricional clave son los carbohidratos contenidos en el almidón de tapioca. Puede mostrar valor calórico y es una sustancia clave que forma el cuerpo.
Sistema operativo
Materias primas
Almidón de tapioca, pectina y una pequeña cantidad de lecitina de soja.
Tecnología de procesamiento
En una fábrica de procesamiento de alimentos, los trabajadores mezclan almidón de tapioca, como harina de batata, maíz o trigo, hasta obtener una suspensión espesa, luego filtran el residuo y lo preparan con agua hirviendo, pasta de almidón y luego rocíe la pasta de almidón de tapioca uniformemente sobre el equipo de secado. Después del horneado se elabora un papel de arroz glutinoso fino y transparente.
Cómo hacer papel de arroz glutinoso
Manual de medicina
Cómo comer
1. Papel de arroz glutinoso común, uso: envasar inmediatamente. en dulces, En snack o medicamento, se puede tomar inmediatamente.
Se puede utilizar papel de arroz glutinoso común para envasar dulces y bocadillos, que se derretirán (se romperán fácilmente) al comerlos, ya que no afectarán el sabor de los ingredientes empaquetados.
En general, el papel de arroz glutinoso se puede utilizar para envasar platos fríos, alimentos cocidos, postres y snacks, como por ejemplo:
Dulces de cacahuete, galletas de mantequilla, toffee, brochetas de haw confitadas, ensalada de frutas y rollos de camarones, rollo de yema de huevo Ziyun, galletas de chocolate, chocolate,
Camarones de jade amarillo huevo, helado frito, té de alta gama, rollo crujiente de melón dulce, rollo de cordero con piñones... ,
2. Papel de arroz glutinoso recubierto de pastillas Uso: La toma de pastillas, pastillas, polvos y otros medicamentos sólidos con olor amargo o astringente requiere cápsulas especiales de papel de arroz glutinoso. Dado que el papel de arroz glutinoso no se romperá después de beber agua y permanecerá húmedo y fácil de tragar hasta que se trague en el estómago, es necesario mejorar la flexibilidad, protección y humectabilidad del papel de arroz glutinoso recubierto de pastillas.
Por lo tanto, no se puede utilizar papel de arroz glutinoso común y se necesita papel de arroz glutinoso especial con pastillas.
Cómo hacer papel de arroz pegajoso
Preguntas frecuentes
El componente principal del papel de arroz pegajoso es el almidón de tapioca y su nutriente clave son los carbohidratos. La ingesta excesiva de carbohidratos hará que el nivel de azúcar en la sangre y la insulina glargina del cuerpo aumenten, lo que provocará obesidad e incluso diabetes y enfermedades cardíacas.