¿A qué se debe prestar atención al comer bocadillos de medicina tradicional china?
Precauciones al comer snacks de medicina tradicional china
Gelatina de piel de burro y azufaifa: Nutre el yin y nutre la sangre.
Si vas a menudo al supermercado, verás que una especie de azufaifo es especialmente popular, especialmente entre las amigas. Lo especial de este tipo de dátiles es que vienen con gelatina de piel de burro. Dado que la gelatina de piel de burro y la azufaifa tienen el efecto de nutrir la sangre, especialmente la gelatina de piel de burro, que tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y calmar la mente, nutrir el yin y humedecer la sequedad, muchas trabajadoras de cuello blanco Pondrán una o dos bolsas en sus bolsos u oficinas como refrigerios nutritivos.
Las personas con deficiencia de qi o de sangre suelen comer dátiles gelatinosos de piel de burro, que pueden ayudar a mejorar síntomas como la fatiga mental y la debilidad de las extremidades. Pero comer demasiados dátiles, especialmente dátiles gelatinosos con piel de burro, no favorece la digestión y la absorción. Si usted es un paciente con calor estomacal o indigestión, se enojará fácilmente si come demasiado. Por lo tanto, lo mejor es no comer más de 7 dátiles de gelatina de piel de burro a la vez, sólo una cantidad adecuada.
Pasta guiling: quita el calor y desintoxica
La pasta guiling tiene una larga historia y es un snack saludable tradicional. Se dice que originalmente lo comían los emperadores en el palacio Qing. La auténtica pasta Guiling se elabora principalmente a partir de garbanzos preciosos y Smilax poria como materia prima, complementados con materias primas como rehmannia, diente de león, madreselva, crisantemo y otras medicinas. Tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, nutrir el yin y nutrir los riñones, eliminar el acné e hidratar los intestinos y ser un laxante. Por lo tanto, es muy popular entre los jóvenes y también es uno de los refrigerios saludables de la medicina tradicional china que a algunos amigos mayores les gusta comer.
No es aconsejable comer demasiada pasta Guiling porque tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar y es de naturaleza fría. Generalmente, las personas con el estómago frío y el bazo y el estómago débiles deberían comer menos. Hay informes de que las placas de tortuga también pueden estimular el útero y favorecer la circulación sanguínea. Desde este punto de vista, las mujeres embarazadas y las personas durante la menstruación no deberían comer más.
Menta: aclara y calma la garganta.
Los amigos que fuman suelen ponerse unas mentas en el bolsillo para aliviar el olor de la boca. Además, para los lectores que han probado estofado, los camareros de los restaurantes de estofado suelen traer mentas para refrescar la garganta y la boca. Para los oficinistas que quieren refrescarse, las mentas son un refrigerio habitual. Lo que mucha gente no sabe es que la menta es en realidad una medicina tradicional china.
La menta en menta, antiguamente conocida como “Yindancao”, es muy utilizada para disipar el viento, antibacteriana, antiinflamatoria, analgésica, antiprurito, estomacal y otros medicamentos. El auténtico caramelo de menta contiene una pequeña cantidad de extracto de menta, que tiene los efectos de dispersar el viento y el calor, aclarar y calmar la garganta, aliviar el sarpullido y la desintoxicación, calmar el hígado y aliviar la depresión, y aliviar la picazón. Es bueno para aliviar los resfriados. fiebre, dolor de cabeza, dolor de garganta, falta de sudor, viento fuerte. Es útil para síntomas como rubéola, picazón en la piel, cólicos, diarrea y linfadenitis. Sin embargo, no deben tomarlo personas con deficiencia de yin, sequedad de sangre, hiperactividad del yang del hígado y sudoración excesiva.
Jugo de ciruela agria: favorece los fluidos corporales y tonifica los pulmones.
El jugo de ciruela agria es una bebida tradicional china de verano. En verano, los adultos de la familia compran ciruelas de ébano y las cocinan ellos mismos, les añaden un poco de azúcar para quitarles la acidez y las beben cuando están frías, es muy refrescante. Hoy en día, muchos fabricantes de bebidas han comenzado a producir jugo de ciruela agria, que ha sido reconocido por los consumidores y poco a poco se ha convertido en una bebida saludable de moda.
El componente principal de la sopa de ciruela agria, el ácido cítrico del ébano, ayuda en la absorción de vitaminas y enzimas, también puede prevenir enfermedades y eliminar la fatiga. El ácido málico del ébano conduce una cantidad adecuada de agua al intestino grueso para formar las heces y ser excretada del cuerpo. Umeboshi también es eficaz para tratar el mal aliento y la resaca. En términos generales, la ciruela negra tiene los efectos de aliviar la diarrea y la disentería, aliviar la tos, eliminar los gusanos redondos, promover la producción de líquidos y la hemostasia, astringir los pulmones y los intestinos, etc. A menudo se usa para tratar la tos crónica debido a la deficiencia pulmonar, crónica. disentería y diarrea, falta de calor y sed, ascariasis, vómitos, dolor abdominal y enfermedades del tracto biliar, etc. Por ejemplo, "New Edition Grass" registra: "Wumei puede aliviar la disentería y la malaria, y el efecto siempre es rápido. Sin embargo, las personas con resfriados, fiebre, tos con flema, opresión en el pecho y diafragma no deben comer ébano, y los pacientes". Las personas con disentería bacteriana y enteritis temprana también deben evitar comer ébano. Es mejor no consumirlo durante el período menstrual normal en las mujeres y durante el período pre y posparto en las mujeres embarazadas.
Tarta de Poria cocos: fortalece el bazo y el estómago
Hace unos 800 años, durante la Dinastía Song del Sur, un famoso médico registró una comida como esta: "Cuatro liang de Poria cocos, Dos liang de harina blanca, mezclados con agua, fritos en cera amarilla "Este es uno de los prototipos de Fuling Cake. Debido a que el sabor del pastel de Poria cocos frito con cera no es muy bueno, en los tiempos modernos, el pastel de Poria cocos se hace principalmente con crema de Poria y harina blanca refinada, con piñas confitadas y semillas picadas en el medio para hervir uniformemente la miel y el azúcar. Es tan fino como el papel, tan blanco como la nieve y tiene un sabor delicioso y dulce, único.
La torta de poria cocos puede ser diurética, hidratar el bazo y el estómago, calmar la mente y calmar la mente. Ayuda a mejorar la inmunidad del propio organismo y a prevenir resfriados. Debido a que la Poria cocos es diurética, también tiene cierto valor terapéutico para síntomas como el edema de las extremidades y la dificultad para orinar. Sin embargo, muchos consumidores actualmente piensan que la torta de Poria cocos es dulce, principalmente porque a la torta de Poria cocos del mercado se le añade miel, azúcar y otras materias primas.
Debido a que el contenido de azúcar suele ser mayor, es mejor que las personas con niveles altos de azúcar en la sangre coman menos o nada en absoluto.
La forma correcta de comer snacks de la medicina tradicional china
1. Pasta de tortuga
Ingredientes de la medicina tradicional china: caparazón de tortuga, smilax, rehmannia, diente de león, madreselva, crisantemo, etc.
Terapia dietética: elimina el calor y desintoxica, nutre el yin y nutre los riñones, elimina el acné, hidrata los intestinos y alivia el estreñimiento.
Cómo comer: Para las personas con deficiencia de yin que a menudo tienen boca seca, acné facial y estreñimiento habitual, la pasta Guiling es muy adecuada como refrigerio en la oficina y en casa, porque puede nutrir el yin y hidratar la sequedad. Puede aliviar los síntomas de la deficiencia de yin. La pasta Guiling en caja que se vende en los supermercados pesa entre 180 y 300 g por caja. Una caja al día es suficiente, no más de tres cajas por semana. Sin embargo, la pasta Guiling es de naturaleza fría, por lo que las personas con el bazo y el estómago débiles no deben comer demasiado. El caparazón de tortuga puede estimular el útero y promover la circulación sanguínea. Las mujeres embarazadas no deben comerlo y no deben comer demasiado durante la menstruación.
2. Gelatina de piel de burro y dátiles confitados
Ingredientes medicinales chinos: azufaifo y gelatina de piel de burro.
Dietoterapia: fortalece el bazo y el estómago, repone el qi y calma la mente, nutre la sangre, nutre el yin e hidrata la sequedad.
Cómo comer: La gelatina de piel de burro y los dátiles confitados son cada vez más populares entre las amigas, y a muchos trabajadores administrativos les gusta poner una bolsa sobre la mesa. De hecho, los dátiles gelatinosos de piel de burro sólo son adecuados para personas con deficiencia de qi o de sangre. Puede ayudar a mejorar síntomas como la tez amarilla, la sensibilidad al frío, la fatiga mental y la debilidad de las extremidades. Como dice el refrán, tres citas al día te mantienen joven. Sin embargo, los dátiles de gelatina de piel de burro son difíciles de digerir, por lo que no es aconsejable superar los 10 comprimidos al día. Además, los dátiles confitados son grasosos y difíciles de digerir, y comer demasiado puede provocar fácilmente calor interno.
En tercer lugar, la infusión de hierbas
Ingredientes de la medicina tradicional china: crisantemo, madreselva, prunella vulgaris, regaliz, etc.
Terapia dietética: elimina el calor y la humedad, nutre el yin y reduce el fuego.
Cómo comer: La infusión de hierbas es adecuada para personas de constitución cálida. Por ejemplo, suelen tener la cara enrojecida, son impacientes, hablan varios idiomas, a menudo tienen encías hinchadas, úlceras orales, heces secas y les gusta beber agua fría y comer alimentos fríos. No es aconsejable beber demasiada infusión de hierbas ni beberla en forma de agua. El consumo excesivo de té de hierbas agotará la energía yang del cuerpo. Beba 200-400 ml todos los días, no más. Pero las personas con constitución fría deberían intentar no beber té de hierbas. Las personas con constitución fría suelen tener tez pálida, dificultad para respirar, pereza, fatiga fácil, manos y pies fríos y heces blandas.
4. Tarta de Poria cocos
Ingredientes medicinales chinos: Poria cocos.
Dietoterapia: diuresis y eliminación de humedades, fortaleciendo el bazo y el estómago, calmando la mente y calmando la mente.
Cómo comer: No subestimes la tarta de Poria cocos, es un buen alimento para fortalecer el bazo. Comer pastel de Poria cocos con regularidad puede ayudar a aumentar el apetito, ayudar a la digestión, mejorar la inmunidad del cuerpo y prevenir resfriados y tos. La torta de Poria cocos también tiene cierto valor terapéutico para el edema de las extremidades y la dificultad para orinar causada por la deficiencia renal. Actualmente, a las tortas de Poria cocos que se comercializan se les añade miel, azúcar blanco y otras materias primas, y el contenido de azúcar suele ser alto. Si tienes tiempo, se recomienda hacer Poria Cake en casa. El método consiste en mezclar polvo de Poria cocos y harina de arroz glutinoso hasta formar una pasta y hornearla en forma de panqueques a fuego lento. Las personas que lo hayan visto también leerán: