Cómo hacer sopa de costillas de cerdo con melón de invierno y algas (sopa nutritiva para eliminar el calor y aliviar el verano)

La sopa de invierno de melón, algas y costillas de cerdo es una sopa nutritiva que quita el calor y alivia el calor del verano. Es apta para su consumo en verano. El melón de invierno y las algas marinas tienen propiedades desintoxicantes y para eliminar el calor, mientras que las costillas de cerdo realzan el sabor y el valor nutricional de la sopa. Los siguientes son los pasos de producción específicos.

Preparación del material

Melón de invierno: 500 gramos

Algas marinas: 50 gramos

Costillas de cerdo: 500 gramos

Rodajas de jengibre: cantidad adecuada

Grejos de cebolla: cantidad adecuada

Sal: cantidad adecuada

Agua: cantidad adecuada

Pasos de preparación

Lavar las costillas y ponerlas en la olla, añadir agua a hervir y quitar la espuma.

Agregue las rodajas de jengibre y los gajos de cebolla verde, continúe hirviendo, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

Pelar el melón de invierno y cortarlo en trozos pequeños, lavar las algas y cortar en trozos del tamaño adecuado.

Pon el melón de invierno y las algas en la olla, añade una cantidad adecuada de agua y sigue hirviendo.

Baja el fuego y cocina a fuego lento durante 30 minutos, después añade sal al gusto.

La sopa de melón de invierno, algas marinas y costillas de cerdo es sencilla de preparar, de sabor refrescante y rica en nutrientes. Beberlo con moderación puede eliminar el calor y aliviarlo, lo que lo convierte en una buena opción para la dieta de verano.