¿Qué alimentos pueden mejorar la inteligencia?

El contenido de proteínas, grasas, calcio, caroteno, vitamina B1, vitamina B2 y otros nutrientes por 100 g de mijo y maíz no es tan bueno como el del arroz y la harina. Según investigaciones realizadas por nutricionistas, el mijo y el maíz son alimentos básicos beneficiosos para fortalecer el cuerpo y el cerebro.

Si el mijo se cocina con dátiles rojos y frijoles, los dátiles rojos con mayor contenido de vitamina C compensarán la falta de vitamina C en el mijo, ya sea durante el embarazo o el parto, el mijo es un alimento intelectual. alto valor nutricional.

El maíz tiene el efecto de apetecer y fortalecer el bazo. Sin embargo, durante el proceso de transformación en harina, la vitamina B se perderá en diversos grados. Por lo tanto, si puedes triturar ligeramente los residuos de maíz y hacer papilla, puedes reducir la pérdida. Si se cocina con frijoles, como soja y frijoles rojos, se puede aumentar el contenido de proteínas.

◆2. Una rama de alimentos no básicos

Los alimentos no básicos tipo rompecabezas incluyen principalmente nueces, azucenas (también conocidas como azucenas), semillas de sésamo negro, huevos de codorniz, algas, dátiles rojos, hongos, maní, etc.

(1) El valor medicinal de la codorniz es significativo. Guisar bayas de goji, poligala y codornices juntas tiene el efecto de fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia.

(2) Las algas, las algas marinas y otros mariscos pueden proporcionar sales inorgánicas y oligoelementos como calcio, yodo, fósforo y hierro que el cuerpo humano absorbe y utiliza fácilmente. Son muy importantes para el crecimiento. y salud del cerebro y la prevención y tratamiento de la neurastenia. Las algas se pueden utilizar para hacer sopas con diversos ingredientes, y las algas se pueden asar, saltear, hervir o cocinar con varias carnes y verduras al mismo tiempo, lo que las hace deliciosas.

(3) Las semillas de sésamo, especialmente las semillas de sésamo negro, son ricas en calcio, fósforo y hierro. También contiene un 19,7% de proteína segmentaria y casi 10 aminoácidos importantes, que son los componentes principales de las células nerviosas del cerebro y deben reponerse en cualquier momento. Las semillas de sésamo se pueden consumir de muchas formas. Después de freírlo se puede moler hasta convertirlo en polvo. Después de agregar sal o granos de pimienta asados, se puede cocinar al vapor en bollos al vapor, mezclar con fideos, servir en platos fríos o cocinar al vapor en rollos de flores para hacer salsa de sésamo. El consumo regular tiene los efectos de nutrir la sangre, nutrir el cabello, humedecer los intestinos, promover los fluidos corporales y promover la lactancia. Desde la antigüedad hasta la actualidad, las semillas de sésamo, el aceite de sésamo y la pasta de sésamo han sido indispensables en la dieta de la mujer durante el embarazo y el parto, por lo que también son muy beneficiosos para el cerebro. Puedes usar sésamo negro y arroz japónica para cocinar gachas, agregar azúcar y comerlas.

(4) Nuestros antepasados ​​descubrieron hace mucho tiempo el valor nutricional de las azucenas. Debido a que tiene un efecto calmante, a menudo se utiliza para prevenir y tratar la neurastenia y el insomnio. Las mujeres embarazadas con este síntoma deben sofreír azucenas con carne y huevos, lo que será de gran ayuda para el desarrollo del feto.

(5) El valor intelectual de las nueces es más destacado. Las nueces son muy nutritivas, con un contenido de grasa de aproximadamente 63-65%, un contenido de proteínas de 15-20% y un contenido de azúcar de aproximadamente 10%. Según las mediciones, una libra de nueces equivale a cinco libras de huevos o nueve libras de leche, lo que es particularmente beneficioso para las células nerviosas del cerebro. El contenido de calcio, fósforo, hierro, vitamina A, vitamina B1 y B2 es relativamente alto. Se puede comer crudo después de pelarlo, molido y cocido al vapor con azúcar moreno, frito y cocido al vapor con sal y otros condimentos. También puedes cocinar gachas o hacer pasteles de melocotón. En definitiva, si las mujeres embarazadas insisten en comer unas cuantas nueces al día, será de gran beneficio para el mantenimiento de su propia salud y el desarrollo fetal. La piel exterior de las nueces es ligeramente amarga y se puede pelar fácilmente escaldándola en agua hirviendo. También puedes hornearlo al fuego y frotar la piel con las manos para despegarlo.

(6) La azufaifa tiene las funciones de fortalecer el bazo y apetecer, regular el qi y aliviar la depresión. El contenido de vitamina C es de 540 mg por 100 g, que es el más alto entre todas las frutas comestibles. Además de cocinar gachas, también se puede convertir en relleno de azufaifa, pastel de azufaifa, pastel de azufaifa, bollos de azufaifa o envolver en albóndigas de arroz, y también se puede convertir en azufaifa. En resumen, existen muchos métodos de alimentación dulces, deliciosos y nutritivos difundidos entre la gente, como guisar carne de cordero, conejo, pollo y pato, utilizando azufaifa para aumentar en gran medida el efecto nutritivo que se puede combinar con huesos de res, oveja y cerdo; Dátiles rojos y arroz glutinoso. Trata el dolor de cintura y piernas, la anemia, la deficiencia de calcio durante el embarazo y el raquitismo en los niños. La sopa de dátiles rojos y hongos puede prevenir y tratar la anemia durante el embarazo y es un buen complemento dietético para mujeres embarazadas y en posparto. El uso adecuado de azufaifo, ñame y arroz glutinoso para cocinar gachas también puede nutrir y fortalecer el cuerpo.

(7) El hongo negro es rico en nutrientes y delicioso. El contenido de azúcar llega a 65,5 g por 100 g, el contenido de calcio es mayor que el de las algas marinas y el contenido de hierro es mayor que el de las algas marinas. El coloide que contiene puede concentrar el polvo que queda en el sistema digestivo y expulsarlo del cuerpo, limpiando así el tracto gastrointestinal. También tiene la función especial de ayudar a digerir la fibra y otras sustancias, y es un alimento saludable indispensable para los trabajadores de la minería, la industria química y la industria textil. El hongo negro tiene los efectos de nutrir, reponer el qi, nutrir la sangre, fortalecer el estómago, detener el sangrado, humedecer la sequedad, limpiar los pulmones y mejorar la inteligencia. Puede usarse para fortalecer el cerebro y el cuerpo, y también se puede cocinar con otros platos. Además de cocinar carnes y verduras con agua todos los días, también puedes remojarlas en vinagre.

El hongo negro guisado y la azufaifa tienen el efecto de detener el sangrado y nutrir la sangre, y es un tónico después de una enfermedad y el posparto, los hongos salteados y las flores amarillas se pueden usar como tónico.

El longan se produce en el sur y es un alimento preciado. El contenido de vitamina C es superado solo por los dátiles frescos y los frutos rojos. Es una buena medicina para prevenir la neurastenia y tiene efecto terapéutico. China siempre me ha considerado una de las mejores medicinas para nutrir la sangre y el corazón. Para apetecer y fortalecer el bazo, reponer las deficiencias y aumentar la inteligencia, tratar la debilidad posparto y la menstruación irregular, use 15 g de carne de longan y 2 huevos para guisar los alimentos cocidos, 1 o 2 veces al día. Para tratar la anemia y la trombocitopenia durante el embarazo, se pueden decocción en agua 30 gramos de carne de longan y 30 gramos de azufaifa y se toman una vez al día. Para mujeres embarazadas y acostadas con anemia y falta de energía, pueden usar 15 g de carne de longan, 50 g de carne de semilla de loto y 50 g de arroz glutinoso para cocinar gachas, una vez al día por la mañana y por la noche. , 15g de decocción de maní en agua, y tomarlo en sopa. Funciona muy bien.

(9) Los cacahuetes son conocidos como carne vegetal. Al igual que la soja, son ricos en proteínas de alta calidad que el cuerpo puede absorber y utilizar fácilmente. Los cacahuetes producen más calorías que la carne y ni la leche ni los huevos se pueden comparar. Otros como la riboflavina, el calcio y el fósforo también son más altos que la leche, los huevos y la carne. Los cacahuetes también contienen varias vitaminas (C, A, B, E), azúcar, lecitina, proteínas, aminoácidos colina, etc. Por tanto, el maní es rico en nutrientes y completo. Se puede comer crudo, salteado, frito, hervido, encurtido o en salsa, y el contenido nutricional sigue siendo básicamente el mismo. Las investigaciones médicas y nutricionales modernas muestran que la proteína de maní contiene el ácido alcalino que necesita el cuerpo humano. La tasa de utilización puede alcanzar más del 98%. Entre ellos, la lisina puede prevenir el envejecimiento prematuro y mejorar la inteligencia de los niños. El ácido glutámico y el ácido aspártico pueden promover el desarrollo de las células cerebrales y mejorar la memoria. La cefalina y la lecitina de los agujeros de maní pueden fortalecer el desarrollo de las células cerebrales, proteger los vasos sanguíneos y prevenir. esclerosis. No sólo eso, la colina de la lecitina también puede prevenir el deterioro de la función cerebral y mejorar la memoria. Las mujeres embarazadas a menudo pueden cocinar con maní (ropa roja), azufaifa, carne de longan y arroz glutinoso. Sin embargo, no es recomendable comer demasiados cacahuetes fritos o fritos a la vez para evitar el exceso de flemas y diarreas provocadas por el calor. También tenga en cuenta que las toxinas han invadido el cuerpo humano.

(10) El lichi es una fruta que se cultiva en el sur de China. Hervir lichis secos y arroz en cantidades adecuadas puede nutrir los riñones y fortalecer el bazo. 10 lichis secos y 65.438 azufaifas, en decocción en agua, pueden curar la anemia y la debilidad física en mujeres embarazadas.

(11) Las funciones de los alimentos básicos y no básicos mencionadas anteriormente han sido confirmadas por la investigación y aplicación de nutricionistas y médicos de salud maternoinfantil en el país y en el extranjero en los últimos años. Después de que muchas mujeres embarazadas insisten en comer estos alimentos, los bebés que dan a luz son fuertes y tienen un mejor desarrollo intelectual que sus pares. Las mujeres embarazadas que padecen estas afecciones tal vez deseen intentarlo.

■Alimentos educativos comunes

Los resultados de la investigación científica nutricional moderna confirman que los siguientes alimentos tienen buenas funciones educativas:

◇1. como la globulina, la albúmina y las proteínas nucleares que contienen fósforo, así como los ácidos grasos insaturados, el calcio, el hierro y la vitamina B12, son nutrientes esenciales para el desarrollo de las células cerebrales.

◇2. La proteína del huevo es muy buena y tiene una alta tasa de absorción. La lecitina de la yema del huevo es liberada por enzimas digestivas intestinales y la colina viaja directamente al cerebro donde se combina con el ácido acético para formar acetilcolina. La acetilcolina es un neurotransmisor beneficioso para el desarrollo mental y la mejora de la memoria. Al mismo tiempo, el contenido de hierro y fósforo de las yemas de huevo es más útil para el desarrollo del cerebro.

◇3. Los órganos internos de los animales incluyen principalmente el cerebro, el corazón, el hígado y los riñones. Estos alimentos son ricos en proteínas y lípidos, necesarios para el desarrollo del cerebro.

◇4. La soja y sus productos son ricos en proteína vegetal de alta calidad, concretamente la globulina de soja. El aceite de soja también es rico en una variedad de ácidos grasos insaturados y fosfolípidos, que son beneficiosos para el desarrollo del cerebro.

◇5. Las verduras, frutas y frutos secos son ricos en vitamina A, vitamina B, vitamina C, vitamina E, etc. En la vida diaria, dar a los niños este tipo de alimentos con regularidad puede desempeñar un papel determinado en la promoción del desarrollo del cerebro, el desarrollo de la función cerebral y la prevención de la disfunción neurológica del cerebro.

◇6. La leche contiene lactosa (alrededor del 5%), que juega un papel importante en el desarrollo y crecimiento de los nervios cerebrales de los niños.

■Varios alimentos educativos

¿Crees que comer estos alimentos hará que tu cerebro sea más inteligente? ※?

◆Alimentos que pueden estimular la creatividad: el jengibre contiene gingerol y aceite volátil, que pueden diluir la sangre en el cuerpo humano y hacer que fluya más suavemente, proporcionando así más nutrientes y oxígeno al cerebro, ayudando Estimular la imaginación y la creatividad de las personas.

◆Alimentos que pueden mejorar la memoria: La soja es rica en lecitina, que puede liberar acetato de colina en el cuerpo humano. Es un puente que transmite información entre las células nerviosas del cerebro y es muy útil para mejorar la memoria. Comer zanahorias con regularidad ayuda a fortalecer el metabolismo cerebral.

La piña contiene una gran cantidad de vitamina C y oligoelementos, es baja en calorías y ayuda a mejorar la memoria.

◆Alimentos que pueden mejorar la sensibilidad: Las nueces contienen más proteínas y ácidos grasos de alta calidad, que son beneficiosos para el crecimiento de las células cerebrales. Las castañas son ricas en lecitina, proteínas y zinc, que ayudan a mejorar la sensibilidad al pensamiento.

◆Alimentos que pueden centrar la atención: Las cebollas pueden diluir la sangre y mejorar el suministro de sangre al cerebro, eliminando así la fatiga mental y la tensión excesiva. Comer media cebolla todos los días puede darte buenos resultados.

Alimentos que pueden mejorar la capacidad analítica: Los cacahuetes contienen aminoácidos esenciales, que pueden prevenir el envejecimiento prematuro, mejorar la inteligencia, promover el metabolismo de las células cerebrales, proteger los vasos sanguíneos y prevenir el deterioro de la función cerebral.

◆Alimentos que pueden favorecer el sueño: El mijo tiene un importante efecto hipnótico. Si comes gachas de mijo con moderación media hora antes de acostarte, te puede ayudar a conciliar el sueño. El "Compendio de Materia Médica" dice que el mijo "puede curar las náuseas y la disentería, cocinar gachas, beneficiar al Dantian, reponer las deficiencias y los daños y ser un aperitivo".

Alimentos que pueden mejorar la eficiencia: el azúcar puede pasar sin problemas a través de varios barreras del cerebro y entrar en el tejido cerebral. Y ser absorbido puede mejorar el aprendizaje y la eficiencia laboral de las personas. Este artículo está extraído de: La mejor escuela de maquillaje de Jiangxi Jiangxi Beauty Beauty School/? lista-622.html