Cómo hacer sopa de huesos de callos

Huesos de palo grande

(cantidad adecuada)

Condimentos

Zanahorias

(cantidad adecuada)

Utensilios de cocina

No

Clasificación

Agrio y salado

Guiso

Tres Un cuarto de hora

Dificultad fácil

Lava primero los huesos grandes.

Después de más de media hora en remojo, a la mesa del medio se le olvidó cambiar el agua.

Agua fría en la olla.

Después de hervir, mantén el fuego hirviendo, retira la espuma en cualquier momento y luego añade la cebolla, el jengibre y la zanahoria.

Cocine a fuego medio durante todo el proceso hasta que la sopa adquiera un color blanco lechoso y cocine a fuego lento durante 1 hora.

Así se hace una olla de sopa espesa de huesos. Muy sencillo.