¿Se pueden cocinar juntos Cordyceps sinensis y Gastrodia elata?
Cordyceps sinensis, un hongo de la familia del cornezuelo, parasita las larvas de la familia de las polillas de los murciélagos y es un complejo de larvas y cadáveres. Los principales ingredientes activos de Cordyceps sinensis son el polisacárido de Cordyceps, la cordicepina, el ácido cordicépico y otras sustancias beneficiosas para el cuerpo humano. Sus efectos incluyen la regulación de la función del sistema inmunológico, antitumorales, antifatiga y otras funciones.
Gastrodia elata, también conocida como Hongjian, Helicao, Duyiwei, Mimu, Shencao, Guidu oil, Mupu, Asingma, Dingfengcao, Bailongpi, etc. De todos modos hay muchos nombres, pero el que más nos resulta familiar es Gastrodia elata. ¿Es fácil a veces confundirse con tantos nombres de Gastrodia elata? Gastrodia elata es una planta herbácea perenne del género Gastrodia de la familia de las orquídeas.
El rizoma es grueso, sin hojas verdes, y la cápsula es obovada, muchas veces propagada por tubérculos o semillas. El rizoma de Gastrodia elata se puede utilizar como medicamento para tratar mareos, convulsiones, entumecimiento de extremidades, etc. Es una medicina tradicional china muy valiosa que se puede utilizar junto con Qiongzhen Ganoderma para tratar los dolores de cabeza y el insomnio.
Beneficios de comer Cordyceps sinensis y Gastrodia elata juntos:
1. Nutre los pulmones y alivia la tos: Cordyceps sinensis contiene grasas, fibra cruda, carbohidratos, vitaminas y oligoelementos, que pueden dilatar los bronquios y aumentar la adrenalina, se puede utilizar para tratar la tos. Tomado junto con Gastrodia elata y Cordyceps sinensis, tiene los efectos de nutrir los pulmones, mejorar la inteligencia, detener el sangrado y reducir la flema. Puede usarse para la tos crónica, la deficiencia de asma, la tos y la hemoptisis.
2. Tonificar los riñones y reponer la esencia: Cordyceps sinensis es de naturaleza suave y de sabor dulce. Pertenece al meridiano de los pulmones y los riñones y tiene el efecto de tonificar los riñones y reponer la esencia. Gastrodia elata contiene una variedad de aminoácidos, proteínas y otros nutrientes. Cuando se come junto con Cordyceps sinensis, tiene los efectos de fortalecer el cuerpo, tonificar los riñones y reponer la esencia. Es adecuado para la impotencia, la espermatorrea, el dolor y la debilidad. cintura y rodillas.
3. Extinguir el viento y aliviar el espasmo: Gastrodia elata tiene el efecto de calmar el hígado, extinguir el viento y aliviar el espasmo. Es un buen medicamento para tratar los dolores de cabeza y puede usarse para tratar mareos, dolor de cabeza, entumecimiento de las extremidades, epilepsia, parálisis, contractura de las extremidades, etc. Gastrodia elata y cordyceps pueden beneficiar la cintura y las rodillas, mejorar la fuerza muscular y tener buenos efectos para el cuidado de la salud.
4. Mejora la inmunidad: Cordyceps sinensis tiene efectos similares a los andrógenos, resiste los tumores y mejora la función renal. Puede mejorar la capacidad de fagocitosis de los macrófagos y mejorar la inmunidad. Gastrodia elata contiene ingredientes eficaces como el polisacárido de Gastrodia elata, que puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades. Si se come junto con Cordyceps Sinensis, el efecto medicinal será mejor.
5. Protege el sistema cardiovascular: Cordyceps sinensis puede ralentizar la frecuencia cardíaca, aumentar el gasto cardíaco y el flujo coronario, acortar la duración de la arritmia y reducir el grado de la arritmia. Gastrodia elata puede resistir la isquemia miocárdica, proteger las células del miocardio, aumentar el flujo sanguíneo cerebral y proteger el sistema cardiovascular. Gastrodia elata y cordyceps son beneficiosos para las enfermedades cardiovasculares.
Datos ampliados:
Grupos adecuados para Cordyceps sinensis:
1. Grupos tumorales y radioterapia y quimioterapia.
2. Personas con deficiencia renal, es decir, aquellas con insuficiente qi renal y dolor y debilidad en cintura y rodillas.
3. Nefritis crónica, anemia aplásica y leucopenia.
4. Pacientes con hepatitis y bebedores frecuentes.
5. Personas con esputo y asma, como ancianos y fumadores con bronquitis crónica, enfisema, tuberculosis, asma bronquial.
6. Personas con hipertensión arterial, niveles elevados de lípidos en sangre y niveles elevados de azúcar en sangre.
7. Latidos cardíacos irregulares y función cardíaca baja.
8. Personas subsaludables, personas que sufren frecuentemente de insomnio y personas cuyas fuerzas físicas y energías se han agotado.
9. Personas postparto, postoperatorias y aquellas que están débiles o tienen baja inmunidad después de una enfermedad.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu - Gastrodia elata
Enciclopedia Baidu - Cordyceps Sinensis
Enciclopedia Baidu - Sopa de costillas Cordyceps Gastrodia